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紅燒鱔魚(yú)的做法： 原料：凈鱔魚(yú)片500克，大蒜75克，郫縣豆瓣40克，精鹽2克，醬油15克，蔥段10克，姜片10克，味精1克，水豆粉15克，鮮湯400克，熟菜油100克，料 [全文]

原料： 青蝦1斤、姜4片、小細(xì)蔥3根、老抽2湯匙、料酒2湯匙、糖半湯匙、鹽適量、香油幾滴 做法： 1、蝦洗凈后，挑去蝦線(xiàn)備用。鍋內(nèi)油冒青煙后，先放入姜片 [全文]

Alfredo Russo 意大利美食界的少壯派領(lǐng)軍人物 　　第一味——簡(jiǎn)單，還是簡(jiǎn)單 　　作為金融街威斯汀在11月的傳統(tǒng)保留大戲，今年的星廚匯卻因一個(gè)嶄新的面孔而令 [全文]

用料： 　　三分肥七分瘦的豬肉末三兩  雞蛋一個(gè)  番茄半斤  蔥兩棵  老姜  生菜  淀粉半湯勺  鹽、味精適量。 做法： [全文]

　　美國(guó)拉斯維加斯的一家名為Sweet Surrenders的蛋糕店里，一個(gè)杯形糕餅的售價(jià)高達(dá)750美元，成為世界上最貴的杯形蛋糕。      世界最貴杯形糕 [全文]

  馬世衛(wèi)被譽(yù)為“牡蠣大廚” 　　在受邀為費(fèi)雪美味品嘗會(huì)制作牡蠣之前，是不是你已經(jīng)把那本《寫(xiě)給牡蠣的情書(shū)》看了好幾遍？ 　　馬世衛(wèi) 這本書(shū)并非是新書(shū) [全文]

          　背簍人家的裝修以“湘西、鄉(xiāng)村、鄉(xiāng)土；環(huán)保、健康、舒適”為理念，原汁原味的湘西鄉(xiāng)土裝修，充分展示了湘西大 [全文]

     黃金三色蛋外形很討巧，看上去似乎出自大家之手，實(shí)則很簡(jiǎn)單！這簡(jiǎn)直是是廚藝小蝦們的福音啊，先停止浮想聯(lián)翩，看看怎么做吧。   [全文]

　　西方的“Virgin”并不一定適合我們中國(guó)人，“Virgin”與“Extra Virgin”這“油”戲，不妨先了解游戲規(guī)則，有時(shí)那些“非Virgin”，更可堪玩味！ 進(jìn)口橄欖 [全文]

　　我最?lèi)?ài)的藍(lán)莓口味雙皮奶，嫩嫩滑滑的蛋奶香中夾雜著一絲絲藍(lán)莓淡淡的清香，真的是超級(jí)美味。 原料： 純牛奶200克、雞蛋1個(gè)、白砂糖1小勺、希杰藍(lán)莓醬1小勺 [全文]

　　我想偷懶的時(shí)候，就會(huì)買(mǎi)上幾塊牛腩。分割好后全部焯水，然后分成兩三份凍起來(lái)?？梢造袦瑢⑴ｋ詈蛶灼獛赘杉t椒丟進(jìn)湯煲里煨上兩個(gè)鐘頭，再加蘿卜煲半小 [全文]

這道椒鹽炸豆腐外脆里嫩，味道獨(dú)特，做起來(lái)也很容易，是非常家常的美食～～ 【椒鹽炸豆腐】 【材料】 老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個(gè)、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞 [全文]

 　　生蠔是傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，據(jù)《本草綱目》記載：牡蠣肉"多食之，能細(xì)活皮膚，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，并能治虛，解丹毒"。 　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為牡蠣肉還具有降血壓和滋? [全文]

  　　小時(shí)候最喜歡吃的就是媽媽做的【地瓜丸子】軟糯香甜！而這樣的美食也只有在過(guò)年的時(shí)候才能吃得上！那時(shí)候是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，豆油每月只有很少的量，? [全文]

　　這個(gè)九節(jié)蝦是早上去海邊等出海歸來(lái)的船買(mǎi)的，雖然價(jià)格有點(diǎn)小貴，但這是真正的海蝦，相對(duì)飼養(yǎng)的來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)更好一些。這個(gè)季節(jié)的蝦好肥美，好大的個(gè)，基本5只 [全文]

　　隨著電影《白蛇傳說(shuō)》的放映，人們最深的記憶似乎又被勾起。那個(gè)斷橋旁的癡傻書(shū)生，那一段凄美的愛(ài)情……這一切似乎都烙印著南方的煙雨朦朧。但是，如果你在 [全文]

  五仁湯圓 　　早餐 　　五仁湯圓 　　【風(fēng)味特點(diǎn)】湯圓，是最傳統(tǒng)的中式早餐了。到了秋冬季，家里囤積的各式干果越來(lái)越多，不妨趁這個(gè)時(shí)候各類(lèi)都取一? [全文]

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　　海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含豐富的蛋白質(zhì)、鈣和碘，是非常好的一種健身食品，具有提高免疫力，滋陰養(yǎng)血，抗疲勞的作用，老少男女皆宜，對(duì)女士來(lái)說(shuō)，可以補(bǔ)血調(diào)? [全文]

　　前段時(shí)間，“血燕事件”的曝光，使公眾的目光聚焦到燕窩、魚(yú)翅等高檔保健品、滋補(bǔ)品上來(lái)。燕窩、魚(yú)翅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值究竟有多大？消費(fèi)者如何理性對(duì)待，科學(xué)選用？ [全文]