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“五一”期間吃什么? 帶您領(lǐng)略舌尖上的泉州

來(lái)源:東南早報(bào) 2014-04-30 16:43 http://www.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報(bào)電子版

面線糊:直透心底的佳肴

面線糊

  “沒(méi)吃過(guò)面線糊的,肯定不是閩南人?!贝嗽?huà)足以證明面線糊在閩南人心中的地位。面線糊味道鮮美,清甜爽滑,具有泉州地方風(fēng)味。點(diǎn)餐時(shí)可根據(jù)各人的口味,加入鹵大腸、小腸、醋肉、油條等,一人一碗面線糊,想加啥料加啥料。

  市區(qū)美食街的“水門(mén)國(guó)仔面線糊”、西街老記面線糊等均有面線糊店,《舌尖2》拍攝的地點(diǎn)則位于市區(qū)百源路八卦溝旁的無(wú)名店鋪。

  地點(diǎn):市區(qū)美食街、西街、南俊巷、百源路等,附近有泉州東西塔、東觀西臺(tái)吳氏大宗祠等景點(diǎn)。

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