前不久，商務(wù)部啟動(dòng)2025年“服務(wù)消費(fèi)季”活動(dòng)，著力推動(dòng)商旅文體健融合發(fā)展。在此背景下，平潭以“消費(fèi)+”為抓手，從消費(fèi)場(chǎng)景打造、資源合作、服務(wù)消費(fèi)等多維度發(fā)力，通過沉浸式體驗(yàn)等形式重塑消費(fèi)方式，助力消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)。

　　在蘇澳鎮(zhèn)的一家餐廳內(nèi)，店主正手持支架，借助直播鏡頭向網(wǎng)友實(shí)時(shí)展示窗外的海景與店內(nèi)的特色美食。如今，像這樣通過直播和短視頻主動(dòng)推介菜品、營(yíng)造消費(fèi)場(chǎng)景的餐飲主理人已不鮮見。他們借助數(shù)字手段拓展服務(wù)消費(fèi)形式，培育新的消費(fèi)熱點(diǎn)，為本地餐飲業(yè)注入活力。

林位鋼正通過直播鏡頭向網(wǎng)友展示店內(nèi)特色美食。

　　蘇澳鐘意餐廳負(fù)責(zé)人林位鋼表示：“我覺得把美好的東西通過視頻的方式傳播出去，尤其是記憶中的味道，更能喚起大家的思鄉(xiāng)之情。”

　　業(yè)態(tài)煥新是平潭推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)的另一重要舉措，其中首店經(jīng)濟(jì)在平潭呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展之勢(shì)。平潭首店地圖覆蓋范圍廣泛，既包含連鎖品牌，也涵蓋本土潮牌，已成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)的時(shí)尚新去處。

　　自去年以來，吾悅廣場(chǎng)已簽約20多個(gè)消費(fèi)領(lǐng)域的知名品牌入駐。這些新品牌的加入，不僅豐富了中心城區(qū)的消費(fèi)業(yè)態(tài)，更全面提升了消費(fèi)品質(zhì)。以入駐在吾悅廣場(chǎng)一樓的野人先生冰淇淋為例，該店主營(yíng)現(xiàn)做冰淇淋，每天限量供應(yīng)6種口味，主打新鮮不隔夜的品質(zhì)，這一特色讓店鋪銷售量持續(xù)增長(zhǎng)。

　　野人先生冰淇淋店店長(zhǎng)林欽介紹：“工作日時(shí)，店鋪日均銷售額可達(dá)5000元，節(jié)假日更是能突破萬元。”

　　隨著消費(fèi)者對(duì)情緒價(jià)值需求的不斷提升，“聯(lián)名”與IP經(jīng)濟(jì)正成為品牌連接用戶、拉動(dòng)消費(fèi)的重要方式。平潭依托“藍(lán)眼淚”這一自然IP，在“平潭有禮”等文創(chuàng)空間推出系列主題產(chǎn)品，如藍(lán)眼淚冰箱貼、明信片以及融合了南島語族文化元素的咖啡杯等。通過文創(chuàng)賦能消費(fèi)，這些舉措成功實(shí)現(xiàn)了文化價(jià)值向市場(chǎng)熱點(diǎn)的轉(zhuǎn)化。

　　當(dāng)前，消費(fèi)升級(jí)正驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)持續(xù)提速。積極打造消費(fèi)新場(chǎng)景，有助于順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì)變化，增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)商品與服務(wù)的供給能力，形成供需良性互動(dòng)的市場(chǎng)格局。

　　在福建江廈學(xué)院金融學(xué)院教授丁杰看來，消費(fèi)對(duì)平潭國(guó)際旅游島經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)有關(guān)鍵作用，平潭的旅游消費(fèi)能直接激活餐飲、住宿等領(lǐng)域的現(xiàn)金流，讓基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)有持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的動(dòng)力。“首店經(jīng)濟(jì)不用靠特定店家就能豐富消費(fèi)業(yè)態(tài)、提升消費(fèi)層級(jí)，吸引更多消費(fèi)群體；而‘藍(lán)眼淚’這類特色I(xiàn)P延伸的文創(chuàng)消費(fèi)，還能拓展消費(fèi)鏈條。這些消費(fèi)不僅能帶來直接營(yíng)收，更能優(yōu)化平潭的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、創(chuàng)造就業(yè)崗位，形成‘消費(fèi)促產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)拉經(jīng)濟(jì)’的良性循環(huán)。”（作者：何燕/文 江信恒/攝）