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福州街頭流行的烤鴨 真的“味美價廉”嗎？

來源:福建新聞頻道 2016-07-29 14:36 http://www.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報電子版

­　　就在同一條街，離低價烤鴨店不到十米的地方，還有另一家北京品牌烤鴨店，那么這里的價格如何呢？

­　　品牌烤鴨店：同樣兩斤半，70元左右

­　　這家老板告訴記者，店里銷售的烤鴨價格為每只70元左右，重量同樣是兩斤半，但他們每天一般只能賣出去十幾只。

­　　記者走訪了一些市場和超市后發(fā)現(xiàn)，宰好的鮮鴨，最低售價都要十幾元一斤。一只烤鴨大約兩斤半，按照這個價格，光鴨子的成本就要50元左右。

­　　那么，那些低價烤鴨店的老板還怎么盈利呢？這位烤鴨店老板道出了“天機”：

­　　這位烤鴨店老板告訴記者，他們進的貨全都是養(yǎng)殖周期短的冷凍白條鴨，價錢比市場宰好的鮮鴨便宜至少三分之二。

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