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客家文化
龍巖:冬至到來 傳統(tǒng)美食“冬至包”銷售火爆

在龍巖,冬至到來家家戶戶都要吃一道當(dāng)?shù)靥厣?jié)令美食冬至包,這兩天,市面上的“冬至包”賣得也是異?;鸨?。     天氣漸冷,“...

2016-12-22 09:42    來源:新羅新聞網(wǎng)
成都十陵仍保留著客家文化傳統(tǒng)婚嫁習(xí)俗

位于成都東山地區(qū)的十陵鎮(zhèn),大部分居民都是客家人,他們?nèi)壕鄱?,形成一個(gè)個(gè)村落。至今仍保留著自己的母語,傳承著客家的傳統(tǒng)風(fēng)俗。筆者是生于斯長于斯的客家后...

2016-12-21 09:07    來源:客家新聞網(wǎng)
河源客家舞蹈《舞春?!帆@省第五屆嶺南舞蹈大賽“單雙三”組金獎(jiǎng)

由堅(jiān)基藝術(shù)團(tuán)表演的《舞春牛》獲金獎(jiǎng)。 記者 馮曉銘 攝 由堅(jiān)基藝術(shù)團(tuán)表演的《舞春?!帆@金獎(jiǎng)。記者 馮曉銘 攝 19日,省第五屆嶺南舞蹈大賽“單雙...

2016-12-20 15:33    來源:河源日報(bào)
走進(jìn)永定土樓,邂逅一座東方古城堡

  在福建省龍巖市永定區(qū),有客家人引為自豪、世界上獨(dú)一無二的神奇山區(qū)民居建筑——永定土樓,共有23000余座,被譽(yù)為“東方古城堡”。...

2016-12-20 09:46    來源:人民網(wǎng)
欣賞客家別樣的建筑風(fēng)格 客家建筑中的“歪門邪道”

在日常生活中,“歪門邪道”指的是不正當(dāng)?shù)拈T徑,也比喻壞主意,是個(gè)十足的貶義詞。而在客家建筑中也有“歪門邪道”一說,不同的是,這里的...

2016-12-19 17:10    來源:客家新聞網(wǎng)
福建龍巖美食家?guī)闫穱L閩西客家美食菜肴

龍巖是內(nèi)陸鄰海城市,是海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)延伸兩翼、對接兩洲、拓展腹地的交通樞紐與重要通道。閩西是福建省最重要的三條大江――閩江、九龍江、汀江的發(fā)源地。曾經(jīng)...

2016-12-19 15:19    來源:大美食堂/頭條號(hào)
CCTV發(fā)現(xiàn)之旅美食欄目組走進(jìn)龍巖客家大院

CCTV發(fā)現(xiàn)之旅美食欄目組在龍巖客家大院現(xiàn)場拍攝。 為古色古香的客家大院文化點(diǎn)贊。 龍巖客家大院工作人員與CCTV發(fā)現(xiàn)之旅美食欄目組合影。 12月17...

2016-12-19 08:38    來源:大美食堂/頭條號(hào)
洋媳婦和客家老公的“遲到”婚禮

12月11日,客家山寨丁屋嶺又迎來了喜慶的一天。在喧天的鞭炮嗩吶十番聲中,一行迎親隊(duì)伍進(jìn)了村。一位美麗的“洋新娘”走出花轎,和新郎官攜著手,拜見...

2016-12-16 09:37    來源:閩西日報(bào)
客家飲食文化 特色的客家風(fēng)味小吃

“民以食為天”。人類的一切活動(dòng)首先以飲食生存為先。生活在黃河流域的中原漢人,為躲避饑荒、戰(zhàn)亂,長途遷徙,歷經(jīng)磨難,不僅創(chuàng)造了燦爛的客家文化,...

2016-12-15 15:01    來源:清流文史
清流嵩溪:一個(gè)有別樣的客家傳統(tǒng)節(jié)日的地方

中國的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣,內(nèi)容豐富,是我們中華民族悠久的歷史文化的一個(gè)組成部分。傳統(tǒng)節(jié)日的形成過程,是一個(gè)民族或國家的歷史文化長期積淀凝聚的過程。中國傳...

2016-12-15 10:17    來源:清流新聞網(wǎng)
守護(hù)“客家文化”的“根與魂”

守護(hù)“客家文化”的“根與魂” 福建省清流縣政協(xié)致力做好客家文化挖掘保護(hù)工作 守護(hù)“客家文化”的“根與魂” 從定光...

2016-12-15 10:03    來源:qingliuren520
做為一名地道的客家人 怎能不知道的客家文化呢

客家文化是指客家人共同創(chuàng)造的物質(zhì)文化與精神文化的總和,包括語言、戲劇、音樂、舞蹈、工藝、民俗、建筑、飲食等方面。 客家文化既繼承了古代正統(tǒng)漢族文化...

2016-12-14 17:05    來源:客家cool
走進(jìn)客家圍屋 了解客家圍屋的文化起源

圍屋始建于晉唐宋,興盛于明清。廣義的圍屋可以指各式的客家圍樓或圍屋。圍屋結(jié)合了漢民族的古樸遺風(fēng)以及南部山區(qū)的地域文化,獨(dú)具特色,它不僅是客家文化的集中...

2016-12-14 16:54    來源:時(shí)尚與舌尖
客家豆腐皮 大山深處的別樣美味!

豆腐皮大家都不陌生吧,中國傳統(tǒng)豆制品之一。每個(gè)地方叫法不一樣,別名“腐竹”、“油皮”、“豆腐衣”等。福建龍巖,南平等地尤...

2016-12-14 16:25    來源:頭條號(hào)
走進(jìn)粵地最大的客家圍樓 滿堂客家大圍

氣勢恢宏的滿堂客家大圍。謝義雄攝 大圍內(nèi)建筑布局十分精巧。 在粵北始興的莽莽原野中,矗立著一座占地面積近2萬平方米,罕見的城堡式巨型客家建筑滿堂...

2016-12-14 09:39    來源:新華網(wǎng)廣東頻道
【客家美食】客家臘肉 從不外傳的做法 記得收藏哦!

臘肉 ,冬天大家都會(huì)做或者會(huì)吃的一道菜,中國地大物博,每個(gè)地方飲食文化不同,臘肉風(fēng)味也是不同的。臘白肉,南方臘肉,煙熏臘肉等等。 想吃客家風(fēng)味臘...

2016-12-14 08:50    來源:咕嚕嚕吃貨
(話說龍巖美食)閩西的牛肉美食制作

牛肉是閩西客家人最喜愛的食材之一,聰明的客家人用各種方法來烹飪牛肉,做出了很多不同的牛肉美食,今天的節(jié)目,就讓我們一起走進(jìn)連城,看看那里的人們是怎么制...

2016-12-14 08:39    來源:龍巖TV
《汀味》等92件作品入圍2016年首屆“客家禮物” 設(shè)計(jì)大賽

為展現(xiàn)客家文化的獨(dú)特魅力,加快客家文化與旅游的深度融合,不斷豐富龍巖旅游商品種類和資源,引導(dǎo)和培育一批旅游商品設(shè)計(jì)開發(fā)和營銷人才,提高龍巖旅游商品的附...

2016-12-13 17:00    來源:東南網(wǎng)
舌尖上的客家米酒 閩西客家米酒的釀造

放冬年酒,是客家人冬至日的重要內(nèi)容??图遗疵拙?,是哺育客家人成長的重要飲料。過去的客家人從出生到死都離不開糯米酒。客家先民都住在大山里,正所謂“無...

2016-12-13 08:51    來源:客家軼事
龍巖永定:百年“五色”鑼鼓盼傳承 恐無人繼承面失傳

在龍巖市永定區(qū)湖雷鎮(zhèn)石坑村傳承著一種特有的民間文藝——五色鑼鼓,至今已200多年歷史,而今會(huì)打這種鑼鼓的人已經(jīng)屈指可數(shù),村民亟盼傳承。 12月...

2016-12-13 08:34    來源:閩南網(wǎng)
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