閩西八大干是福建省傳統(tǒng)的漢族名吃,屬于閩菜系。是指地瓜干,老鼠干,蘿卜干,筍干,豬膽肝,豆腐干八種干制食品。 1、長(zhǎng)汀豆腐干 長(zhǎng)汀豆腐干始于唐朝...
2016-12-02 16:47 來(lái)源:紅色閩西網(wǎng)吃過(guò)白斬河田雞這道美食名菜;想必吃貨們都會(huì)愛(ài)上這道菜!尤其是長(zhǎng)汀河田雞來(lái)做這道菜那味道更上一層;
2016-12-02 16:04 來(lái)源:博雅特產(chǎn)網(wǎng)糍粑是我國(guó)南方特別是客家地區(qū)最為流行的美食,人們習(xí)慣于在節(jié)日或糧食豐收時(shí)制作,象征著喜慶、團(tuán)圓、豐收。 糍粑,閩西各縣市都有,但南陽(yáng)糍粑最為盛...
2016-12-02 15:35 來(lái)源:雅博特產(chǎn)網(wǎng)11月21日至11月28日,即農(nóng)歷十月廿二至廿九日,長(zhǎng)汀縣館前鎮(zhèn)坪埔村沈家大院迎來(lái)了傳統(tǒng)每年一次的“糯糍節(jié)”,當(dāng)?shù)卮迕癜凑樟?xí)俗從四面八方趕來(lái)歡慶。&ld...
2016-11-29 09:38 來(lái)源:閩西新聞網(wǎng)婦女在做千層粄和烏米粄?!?nbsp;正在打糍粑的畬族兒郎。 日前,有“畬族故里”之稱(chēng)的上杭縣廬豐鄉(xiāng)豐濟(jì)村,舉行打糍粑、做“烏米&rdqu...
2016-11-25 09:54 來(lái)源:閩西新聞網(wǎng)15—16日,由中國(guó)非遺保護(hù)中心常務(wù)副主任羅微,國(guó)家非遺保護(hù)工作專(zhuān)家委員會(huì)副主任、中國(guó)非遺保護(hù)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)周小璞,中國(guó)藝術(shù)研究院戲曲研究所所長(zhǎng)、研究員王...
2016-11-17 09:11 來(lái)源:閩西新聞網(wǎng)14日,農(nóng)歷十月十五,漳平市永福鎮(zhèn)桂洋村上演罕見(jiàn)的“過(guò)火星”民俗活動(dòng)。“過(guò)火星”也稱(chēng)過(guò)火場(chǎng),源于宋朝時(shí)期,已有800多年傳承歷史,是當(dāng)?shù)?..
2016-11-16 14:46 來(lái)源:漳平新聞網(wǎng)據(jù)報(bào)道 10月9日晚,中央電視臺(tái)綜合頻道黃金檔及綜藝頻道播出的《中國(guó)民歌大會(huì)》節(jié)目中,龍巖市新羅區(qū)演出隊(duì)展演的“采茶撲蝶”及龍巖斜背茶技藝展示作...
2016-11-14 09:30 來(lái)源:東南網(wǎng)“圍屋”是客家人的傳統(tǒng)居所。 客家圍屋,有廣義和狹義之分。廣義的圍屋可以指各式的客家圍樓或圍屋,包括方形圍樓、圓形圍樓、圍龍式圍屋、城堡...
2016-10-25 16:41 來(lái)源:閩西新聞網(wǎng)日前,在長(zhǎng)汀縣汀州電商物流城里,人頭攢動(dòng),熙熙攘攘,九月十四傳統(tǒng)廟會(huì)舉行客家美食節(jié)啟動(dòng)儀式,眾多汀州美食和外地小吃在這里交匯,四面八方的群眾蜂擁前至,...
2016-10-25 16:32 來(lái)源:閩西新聞網(wǎng)文化遺產(chǎn)“龍巖采茶燈”起源于蘇坂鎮(zhèn)美山村,是龍巖地域文化的重要代表性藝術(shù)表現(xiàn)形式,是龍巖人結(jié)合生產(chǎn)生活實(shí)踐創(chuàng)造的寶貴藝術(shù)財(cái)富。文化遺產(chǎn)不可復(fù)...
2016-10-21 17:15 來(lái)源:東南網(wǎng)客家土樓作為世界獨(dú)一無(wú)二神話(huà)般的山區(qū)民居建筑已蜚聲四海,但客家土樓神奇的營(yíng)造技藝卻鮮為人知。日前,筆者在世界文化遺產(chǎn)地一一(福建土樓)永定衍香樓景區(qū),...
2016-10-21 17:13 來(lái)源:閩西新聞網(wǎng)龍?jiān)亟Y(jié)合南方刻紙手藝,再加上花燈工藝,長(zhǎng)汀縣童坊鎮(zhèn)彭坊村這門(mén)有200多年歷史的傳統(tǒng)(鑿)刻紙龍燈手藝,20日晚再度舞動(dòng)。 這刻紙游龍燈是由清康...
2016-10-21 17:09 來(lái)源:海峽導(dǎo)報(bào)一位造型俏麗的木偶姑娘款款而出,但見(jiàn)她伸出纖纖小手,點(diǎn)燃案桌一支線(xiàn)香,輕搖蒲扇,扇起小爐的通紅炭火,再燒開(kāi)水,以小瓢舀起茶葉倒入小茶壺,再提起開(kāi)水往茶...
2016-10-21 17:02 來(lái)源:閩西新聞網(wǎng)7日,“舌尖上的丁屋嶺”首屆美食節(jié),在客家山寨長(zhǎng)汀古城丁屋嶺舉行,將國(guó)慶黃金周鄉(xiāng)村游、生態(tài)游推向高潮。 原生態(tài)的客家山寨丁屋嶺,是省級(jí)傳統(tǒng)...
2016-10-21 16:58 來(lái)源:閩西新聞網(wǎng)客家婚禮習(xí)俗傳統(tǒng)而溫情,其中的“六禮儀式”向世人展示了一個(gè)民系獨(dú)特的形式,是追求“以我之名,冠你指間,一生相伴,一世相隨”美好幸福...
2016-10-21 16:54 來(lái)源:閩西新聞網(wǎng)民俗,即民間長(zhǎng)期形成的風(fēng)尚習(xí)慣。“謝姑婆”是龍巖新羅區(qū)民間形成的為子女舉辦成人儀式的風(fēng)尚習(xí)慣。 據(jù)介紹,舊時(shí),當(dāng)女兒15虛歲、男子16虛歲時(shí)...
2016-10-21 16:52 來(lái)源:閩西新聞網(wǎng)