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美食大全
還是自己腌制的口感脆爽的小菜:蘿卜泡菜

原料:大青蘿卜、鹽、一碗腌菜料汁(和腌辣白菜的料汁相同)。 準(zhǔn)備工作:將要裝泡菜的容器洗凈后,自然晾干,保持干凈。 做法: 1、青蘿卜洗凈后刮...

2013-03-08 16:07    來(lái)源:美食天下
學(xué)習(xí)古人怎樣吃方便面:肉絲伊府面

原料:雞蛋面200g、豬里脊50g、雞胸肉100g、 油菜100g、泡發(fā)木耳50g、生抽1小勺、料酒1小勺、鹽1小勺、麻油1/2小勺、蔥適量、姜適量、花生油適量 做法: ...

2013-03-08 16:01    來(lái)源:美食天下
三全兒童水餃吃出線狀物 回應(yīng)稱是豬肉筋

近日,有媒體曝光了三全兒童水餃吃出“線狀物”的消息,對(duì)此,三全食品(28.12,-0.42,-1.47%)在其官方微博中作出回應(yīng)稱,經(jīng)過(guò)全面檢測(cè),三全兒童水餃中...

2013-03-08 15:51    來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)
適合節(jié)后清脂的一道開(kāi)胃菜:山楂配雞爪

原料:雞爪6個(gè),山楂10來(lái)顆 調(diào)料:大料1個(gè),桂皮1小塊,姜2片,蔥﹑醬油﹑料酒﹑鹽各適量 做法: 1.雞爪徹底沖洗干凈,去掉指甲。 2.水開(kāi)后放入...

2013-03-08 15:47    來(lái)源:美食天下
帶著一抹耐人尋味的米香:紫薯松糕

材料:大米粉70g、糯米粉30g、糖粉20g、紫薯泥60g、牛奶40克 表層裝飾:糖粉 做法: 1、大米粉、糯米粉、糖粉混合。100多克的紫薯蒸熟,壓成泥,取60...

2013-03-08 15:40    來(lái)源:美食天下
白米粥的最佳拍檔之一:紅油咸菜絲

辣椒油原料:干辣椒、細(xì)辣椒面、芝麻、鹽、蔥、姜、花椒、大料。 做法: 1、干辣椒掰碎和辣椒面、芝麻等放入碗里。 2、蔥、姜、蒜切好。 3、冷鍋...

2013-03-08 15:35    來(lái)源:美食天下
那一碟與夏日一樣清爽的小菜:涼拌酸辣藕片

主料:蓮藕一根 配料:香蔥2根、蒜瓣3個(gè)、干紅椒適量 調(diào)料:食鹽2茶勺、白糖1茶勺、白醋2湯勺 步驟: 1:準(zhǔn)備好原料。 2:蓮藕洗凈、去皮,...

2013-03-08 15:28    來(lái)源:美食天下
適合節(jié)后清脂的開(kāi)胃菜:山楂配雞爪

原料:雞爪6個(gè),山楂10來(lái)顆 調(diào)料:大料1個(gè),桂皮1小塊,姜2片,蔥﹑醬油﹑料酒﹑鹽各適量 做法: 1.雞爪徹底沖洗干凈,去掉指甲。 2.水開(kāi)后放入...

2013-03-06 14:53    來(lái)源:美食天下
換換花樣來(lái)吃米飯:韓式辣白菜炒飯

原料:米飯300克、辣白菜50克、鹵牛肉60克、雞蛋一個(gè)、鹽1/2小勺、小蝦皮10克、海苔半張、植物油50克、韓式辣椒醬15克 做法: 1.辣白菜切小丁、鹵牛肉切...

2013-03-06 14:43    來(lái)源:美食天下
廚房零起點(diǎn)香到流眼淚的川味臘腸醬油炒飯

原料:米飯、臘腸、香菇、胡蘿卜、香蔥、姜絲、生抽、料酒。 做法: 1、準(zhǔn)備材料,香菇洗凈泡發(fā); 2、臘腸切片、胡蘿卜切小塊、香菇切粗絲、姜切細(xì)絲...

2013-03-06 12:01    來(lái)源:美食天下
夏天里的簡(jiǎn)單快手食兒:XO醬鮮蝦什錦炒飯

原料:剩米飯1小碗、甜玉米粒3湯勺、臘腸1根、干木耳3朵、海蝦5個(gè)、XO醬1湯勺、鹽1茶匙、料酒1湯勺。 做法: 1、臘腸切片,干木耳泡發(fā)切塊,米飯如果沒(méi)有...

2013-03-06 11:58    來(lái)源:美食天下
混搭出清新可口的炒飯:豌豆蝦仁炒飯

原料:米飯一碗、蝦仁、胡蘿卜、火腿、蔥、豌豆、鹽、胡椒粉。 做法: 1、火腿切丁、胡蘿卜切丁、蔥切碎備用,蝦仁清洗干凈后,用少許鹽、料酒腌制一下;...

2013-03-06 11:50    來(lái)源:美食天下
有著異域風(fēng)情的加料炒飯:白果培根炒飯

原料:隔夜米飯一大碗、白果仁50克、培根肉3片、洋蔥半個(gè)、胡蘿卜適量、紅椒絲適量、百里香一小把。 佐料: 鹽、橄欖油。 做法: 1、白果提前清...

2013-03-06 11:45    來(lái)源:美食天下
做一碗讓你吃過(guò)不忘的炒飯:孜然羊肉炒飯

原料:澳洲羊頸肉100g、洋蔥1/4個(gè)、胡蘿卜1/3根、冷米飯一碗。 做法: 1、準(zhǔn)備材料,洋蔥剝?nèi)ネ馄?,胡蘿卜刨皮。 2、羊肉切小丁,洋蔥和胡蘿卜都切成...

2013-03-06 11:43    來(lái)源:美食天下
節(jié)后開(kāi)胃爽口的一道菜:肉末粉絲拌黃瓜

原料:紅薯粉絲1小把、黃瓜1根、豬肉150克。 調(diào)料:欣和豆瓣醬、欣和特級(jí)醬油、料酒適量。 做法: 1、粉絲提前用溫水泡發(fā)至軟,無(wú)硬芯,撈出瀝干備用...

2013-03-04 15:29    來(lái)源:美食天下
營(yíng)養(yǎng)小菜簡(jiǎn)單做:潤(rùn)腸排毒的涼拌金針菠菜

原料:金針菇1把、菠菜1把、蒜2瓣、姜1小塊、熟花生仁適量、生抽1湯勺、醋2湯勺、糖1茶匙、鹽少許、雞精少許、芝麻油少許。 準(zhǔn)備:花生切碎,姜、蒜切末;  ...

2013-03-04 15:26    來(lái)源:美食天下
上班族調(diào)理腸胃的不二法寶:爽心木耳沙拉

原料:黑木耳1小把、圣女果8個(gè)、彩椒1/2個(gè)、干辣椒2個(gè)、花椒15粒、姜1小塊、小紅辣椒1個(gè)、麻辣花生適量、蘋果醋1湯匙(15ml)、生抽1茶匙(5ml)、糖1/4茶匙(1g...

2013-03-04 15:21    來(lái)源:美食天下
人頭馬塑化劑嚴(yán)重超標(biāo) 廠商稱或因管道腐蝕

國(guó)內(nèi)一場(chǎng)白酒含塑化劑風(fēng)波剛平息,如今洋酒又登上了塑化劑超標(biāo)的風(fēng)口浪尖。法國(guó)《夏朗德日?qǐng)?bào)》日前報(bào)道稱,中國(guó)海關(guān)在檢查一批進(jìn)口干邑葡萄酒時(shí)發(fā)現(xiàn)塑化劑含量超...

2013-03-04 15:17    來(lái)源:新快報(bào)
一道不簡(jiǎn)單的家常下飯菜:山西過(guò)油肉

原料:蒜薹,木耳,瘦肉(里脊為佳),雞蛋,蔥,蒜。 調(diào)料:生抽,老抽,陳醋,料酒,花椒粉,胡椒粉,淀粉,鹽和雞精 做法: 1、準(zhǔn)備原料。 2...

2013-03-04 15:09    來(lái)源:美食天下
秘制鹵排骨飯

原料:小排500克白煮蛋兩個(gè)土豆半個(gè) 配料:白菜幫黃瓜胡蘿卜洋蔥姜蔥結(jié)八角 調(diào)料:鹽冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄醬 做法: 1,原料圖。 2,...

2013-03-04 15:02    來(lái)源:美食天下
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