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美食大全
來(lái)份能養(yǎng)胃護(hù)胃的湯:蟲(chóng)草花猴頭菇咸肉湯

原料:干猴頭菇3朵、干蟲(chóng)草花5克、響螺片1片、芡實(shí)10克、咸肉50克、姜片4片。 做法: 1、響螺片用涼水浸泡2-3小時(shí)泡軟,猴頭菇用涼水泡1小時(shí)候泡發(fā),芡實(shí)...

2013-03-04 11:40    來(lái)源:美食天下
美味的披薩在家自己做:臘腸黑橄欖披薩

餅坯:高粉100g、鹽1g、糖10g、牛奶75g、黃油10g、酵母1g(九寸的盤)。 餡料:蔥、青椒、胡蘿卜、馬蘇里拉奶酪、番茄醬、臘腸、黑橄欖。 做法: 1、牛...

2013-03-04 11:30    來(lái)源:美食天下
學(xué)做一道健脾養(yǎng)生菜:枸杞山藥燉牛腩

原料:牛腩1斤、胡蘿卜1根、山藥400克、枸杞適量、芹菜葉適量。 做法: 1、將牛腩清洗干凈,入湯鍋中,加入5L水,加入適量蔥、姜、料酒,大火燒開(kāi),撇去...

2013-03-04 11:24    來(lái)源:美食天下
娘惹叻沙

原料:粗米粉200g、鮮蝦3只、魚(yú)丸5個(gè)、豆泡50g個(gè)、豆芽50g, 調(diào)料:叻沙醬20g、椰漿100ml、魚(yú)露1茶匙、鹽1/2茶匙、糖1茶匙。 做法: 1、魚(yú)丸退冰,豆...

2013-03-01 15:32    來(lái)源:美食天下
初春來(lái)道爽口滋補(bǔ)小菜:涼拌蟲(chóng)草花

原料:蟲(chóng)草花香蔥蒜小米椒青美人椒香醋鹽味精 做法: 1、蟲(chóng)草花摘去根部,用清水浸泡十分鐘后清洗干凈 2、小米椒與青美人椒切成小圈,蔥切成小蔥花,...

2013-03-01 15:13    來(lái)源:美食天下
風(fēng)寒感冒的及時(shí)補(bǔ)救措施:白芷燉香菇

主料:白芷6g,,香菇4~5大朵 配料:蔥5g、姜5g,鹽適量、雞精適量、植物油適量 做法: 1.蔥姜分別切絲(段)、片, 2.香菇去柄一切4瓣, 3....

2013-03-01 15:07    來(lái)源:美食天下
流行于民間的感冒治療好飲品:大棗紅糖姜水

材料:姜10克、大棗干20克、紅糖20克、純凈水1L 做法: 1大棗干洗凈,大棗也可,蜜棗口感最好。 2準(zhǔn)備紅糖。 3姜洗凈切末。不愛(ài)吃姜的可切片或拍...

2013-03-01 15:01    來(lái)源:美食天下
冬季最驅(qū)寒暖胃的千年御膳房湯方:鳳凰投胎

原料:大豬肚一個(gè)、土雞、走地雞半只(也可以一只)、胡椒(至少20顆以上)。 藥材:黃芪、黨參、山藥(或淮山)、紅棗、枸杞。 做法: 1、重要:將...

2013-03-01 12:01    來(lái)源:美食天下
可防感冒又可美容養(yǎng)顏的木瓜紅棗米酒牛奶羹

原料:木瓜、牛奶、紅棗、米酒。 做法: 1、將木瓜去皮切小丁,紅棗提前洗凈泡發(fā); 2、醪糟加牛奶入鍋煮熱加入紅棗略煮; 3、加入木瓜煮開(kāi)即可;...

2013-03-01 11:56    來(lái)源:美食天下
倒春寒天氣防治感冒良方:海鮮酸辣湯

材料:大喜大酸辣湯1包,水豆腐1塊,車螺400克,生菜少許,油適量,生姜1片。 做法: 1、準(zhǔn)備好材料。 2、水豆腐切小塊備用。 3、鍋放冷水,放入...

2013-03-01 11:52    來(lái)源:美食天下
可以有效增強(qiáng)抵抗力防感冒的羅漢果煲雞湯

材料:羅漢果半顆或四分之一顆(我熬的多,用了一顆,甜度很大)蔥段姜片,百合適量,雞一只。 做法: 1,將雞先用沸水煮個(gè)一兩分鐘去血污,撈出備用。 ...

2013-03-01 11:43    來(lái)源:美食天下
湖南萬(wàn)噸鎘超標(biāo)大米流向廣東 或涉珠江啤酒

據(jù)南方日?qǐng)?bào)報(bào)道,湖南省多家國(guó)家糧庫(kù)相關(guān)人士投訴稱,2009年深圳市糧食集團(tuán)有限公司在湖南購(gòu)買了上萬(wàn)噸食用大米,經(jīng)深圳質(zhì)監(jiān)部門質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn),該批大米質(zhì)量不合...

2013-02-27 15:02    來(lái)源:財(cái)經(jīng)網(wǎng)
春季里的一道黃金搭檔菜:白蘿卜絲炒黃豆

原料:泡發(fā)的黃豆200克,白蘿卜半根, 佐料:香蔥少許,蒜苗半根,蔥花﹑姜末各適量 調(diào)料:鹽5克 做法: 1.泡發(fā)的黃豆中撒少許鹽,提前腌制一下...

2013-02-27 11:30    來(lái)源:美食天下
對(duì)付陰霾天的咽喉不適:羅漢果燉梨水

材料:雪梨、羅漢果、川貝、冰糖 制作過(guò)程: 1、雪梨削皮切成小塊 2、羅漢果掰開(kāi) 3、川貝碾碎 4、將雪梨、羅漢果、川貝放入燉盅,加入適量的...

2013-02-27 11:22    來(lái)源:美食天下
潤(rùn)肺去燥羅漢果百合最奇妙:羅漢果百合雞湯

用料:雞300克、羅漢果半個(gè)、干百合30克、紅棗6個(gè)、蔥、姜、鹽 做法: 1、將雞剁成段后,飛水焯燙去血沫,撈出備用。 2、羅漢果、百合、紅棗分別洗凈...

2013-02-27 11:19    來(lái)源:美食天下
潤(rùn)腸排毒減脂的好幫手:豆腐木耳燴豬血

原料:豬血腸200克、豆腐半塊、水發(fā)木耳150克、胡蘿卜適量、荷蘭豆適量、清水適量 調(diào)料:鹽、雞精、生抽醬油、蔥姜末、五香粉少許、香油少許、料酒少許、水淀...

2013-02-27 11:16    來(lái)源:美食天下
打動(dòng)你的胃并牽動(dòng)你的肺:雪梨炒雞片

原料:雞片100克,雪梨一個(gè) 輔料:枸杞子、姜片、蔥、鹽、濕淀粉適量。 做法: 1.雞脯肉切成薄片。 2.雞肉片放一點(diǎn)水淀粉、鹽、料酒煨一下。  ...

2013-02-27 11:12    來(lái)源:美食天下
早春清肺補(bǔ)血的好粥:胡蘿卜鴨腿粥

原料:鴨腿一只、小胡蘿卜100克、大米200克、姜絲10克、料酒一勺、蔥末5克、鹽5克、胡椒粉2克。 做法: 1、鴨腿洗干凈,剔骨取肉,切成絲; 2、鴨腿...

2013-02-27 11:07    來(lái)源:美食天下
給新年餐桌來(lái)道香濃驚艷的:小鮑魚(yú)燒排骨

原料:新鮮小鮑魚(yú)8個(gè)、肋排1斤、生姜1塊、大蔥1段、蒜3瓣、桂皮、八角各少許。 調(diào)料:紅燒醬油、老抽(上色用)料酒、糖、香油。 做法: 1、排骨沖洗...

2013-02-25 11:21    來(lái)源:美食天下
做一道漂亮的孔雀開(kāi)屏魚(yú):剁椒粉絲開(kāi)屏魚(yú)

原料:1斤左右的鱸魚(yú)1條、龍口粉絲1把、生姜、蔥、剁椒半碗、蒜2瓣。 調(diào)料:料酒、蒸魚(yú)豉油。 做法: 1、1把龍口粉絲用溫水泡軟備用;生姜切成細(xì)絲,...

2013-02-25 11:14    來(lái)源:美食天下
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