有著異域風(fēng)情的加料炒飯：白果培根炒飯
原料：隔夜米飯一大碗、白果仁50克、培根肉3片、洋蔥半個、胡蘿卜適量、紅椒絲適量、百里香一小把。
佐料：
鹽、橄欖油。
做法：
1、白果提前清水浸泡幾日，然后煮5分鐘，去掉紅衣，用牙簽去掉內(nèi)芯（有毒），洋蔥切絲，胡蘿卜切絲，紅椒切絲，米飯一大碗。
2、鍋里倒入橄欖油，將培根煸炒出香味。
3、倒入洋蔥絲，胡蘿卜絲，紅椒絲炒至變軟。
4、倒入米飯翻炒，米飯一定要炒散至顆粒分明。
5、倒入處理好的白果仁翻炒均勻，加鹽調(diào)味。
6、最后撒上百里香葉子拌勻即可食用。
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