­　　這場標(biāo)準(zhǔn)住宿和非標(biāo)住宿的戰(zhàn)爭，誰將會是最后贏家？

­　　中國的住宿市場，5年之前是酒店的天下，但是今天，民宿短租卻成為后起之秀，與酒店二分天下。時(shí)代不同，市場環(huán)境風(fēng)云變幻。共享經(jīng)濟(jì)傳入中國，經(jīng)過五年的融入與發(fā)展，幾乎遍布了現(xiàn)代生活的各個(gè)領(lǐng)域。那么，搶占市場多年的酒店和共享經(jīng)濟(jì)火熱之下的新興民宿，這場標(biāo)準(zhǔn)住宿和非標(biāo)住宿的戰(zhàn)爭，誰將會是最后贏家？

­　　第一部分 宏觀角度

­　　隨著旅游消費(fèi)升級，用戶的消費(fèi)水平和消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，短租市場持續(xù)走熱。市場大勢所趨之下，究竟是酒店還是民宿更受消費(fèi)者青睞？

­　　1、市場占有分析

­　　共享經(jīng)濟(jì)傳入中國以來，房屋共享的在線短租形式一出現(xiàn)就站在酒店的對立面，成為分羹住宿市場的最大競品。由于種種原因，民宿在中國的發(fā)展并不順利，但是近兩年來，市場環(huán)境變化為民宿發(fā)展提供了各種利好條件，民宿經(jīng)濟(jì)迅速抬頭。

­　　A、民宿

­　?。〝?shù)據(jù)來源：《2017年中國在線短租行業(yè)調(diào)查報(bào)告》）

­　?。〝?shù)據(jù)來源：公開數(shù)據(jù)整理）

­　　從2012年—2016年中國在線短租投融資情況表來看，2015年的11次達(dá)到頂峰，2016年的12次創(chuàng)下新高，新的投融資就代表新平臺或者新項(xiàng)目入市，增加市場占比的同時(shí)，為交易增長貢獻(xiàn)力量。另外，艾瑞咨詢發(fā)布的《2017年中國在線短租行業(yè)調(diào)查報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)2017年在線短租市場交易額將達(dá)到125.2億元，在線短租今年的交易規(guī)模直線增長。

­　　B、酒店

­　?。〝?shù)據(jù)來源：公開資料）

­　?。〝?shù)據(jù)來源：公開資料）

­　　截止16Q2全國星級酒店數(shù)量為10741家，同比減少4.8%，數(shù)量為近5年來最低水平；實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入500.23億元，同比減少2.7%，季度營業(yè)收入長期徘徊于500億元水平，缺乏增長動(dòng)力。

­　　2012-2016年星級酒店客房出租率和同比增長率

­　?。〝?shù)據(jù)來源：公開資料）

­　　2015年我國星級酒店客房出租率首次同比增長，至16年Q2客房出租率為55.3%，但其出租率仍低于往年的正常值。

­　　2016年全國樣本星級酒店RevPar

­　　（數(shù)據(jù)來源：公開資料）

­　　2016年1-11月全國樣本星級酒店RevPa（平均客房收益）為199-243元，均低于14年和15年對應(yīng)月份水平。

­　　從以上數(shù)據(jù)來看，酒店發(fā)展并不樂觀。根據(jù)國家旅游局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國約有35萬家酒店，單體酒店超過80%。但是僅2016年，單體酒店的大型收購案就高達(dá)13起。2016年整個(gè)酒店市場，酒店的生存壓力正在逐漸增大。同時(shí)，據(jù)公開資料顯示，目前我國酒店行業(yè)經(jīng)營整體處于低迷狀態(tài)，星級酒店數(shù)量在逐年減少，收入增長乏力，同時(shí)酒店業(yè)的RevPar依然低迷，酒店行業(yè)發(fā)展進(jìn)入一個(gè)瓶頸期。

­　　2、民宿的關(guān)注度和曝光度

­　?。▉碓矗骸洞髷?shù)據(jù)解讀民宿》）

­　　從民宿和酒店關(guān)注度和曝光度對比來看，2016年8月開始，民宿與酒店的關(guān)注度已經(jīng)持平，但是曝光度遠(yuǎn)不及酒店。酒店的關(guān)注度和曝光度居高的原因，自然少不了與酒店悠久的歷史和長時(shí)間培養(yǎng)出來的用戶習(xí)慣的功勞。

­　　（數(shù)據(jù)來源：《2017年中國在線短租行業(yè)調(diào)查報(bào)告》）

­　　但不容忽視的一點(diǎn)，2016年中國用戶對在線短租平臺的總體滿意度、忠誠度和推薦度居高，從側(cè)面可以反映出用戶對于短租的接受度和認(rèn)可度較好。

­　　結(jié)論：雖然酒店在住宿市場占據(jù)龍頭地位多年，但是隨著民宿短租新形式的出現(xiàn)，搶占市場份額的同時(shí)為住宿市場注入新鮮血液，也讓整個(gè)住宿市場充斥著更多變數(shù)。目前來看，酒店和民宿的市場競爭愈發(fā)激烈，民宿這個(gè)后來者大有趕超酒店的勢頭。面對民宿這個(gè)勁敵，暫時(shí)領(lǐng)先的酒店切不可掉以輕心。

­　　第二部分 微觀角度

­　　1、酒店VS民宿產(chǎn)品對比

­　　A、房屋類型

­　　酒店：單人間、雙人間/標(biāo)準(zhǔn)間、大床間、三人間、套間

­　　民宿：一室-四室、別墅、客棧、四合院、窯洞、農(nóng)家院等。

­　　酒店基于出差、約會、旅游的用戶考慮，房間類型多為標(biāo)準(zhǔn)化的單人間、雙人間、三人間、套房為主，而民宿大多是個(gè)人房源，以國內(nèi)三大短租平臺之一的木鳥短租為例，其平臺房源類型一室到四室齊全，更有別墅、農(nóng)家院、客棧、四合院等特色房型，住宿之余可以滿足用戶的娛樂獵奇需求。

­　　B、房屋設(shè)備詳情

­　　由上圖我們可以看出，酒店行業(yè)最大的特點(diǎn)是標(biāo)準(zhǔn)化，通過打造硬件設(shè)施和軟性服務(wù)，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營。例如，如家酒店統(tǒng)一配備客房物品，如床品、洗漱用品、電視、空間等，保證房屋設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)，顏色、調(diào)性一致；同時(shí)，酒店通過規(guī)范前臺客服的服務(wù)和微笑，統(tǒng)一開房的效率，形成比較規(guī)范的操作體系。

­　　相對于酒店而言，在線短租非標(biāo)準(zhǔn)特色突出，其民宿房源在裝修風(fēng)格、房屋設(shè)施配備、房屋功能劃分、房東特色服務(wù)方面千差萬別。據(jù)上所知，國內(nèi)非標(biāo)準(zhǔn)住宿平臺木鳥短租有海量特色民宿，裝修風(fēng)格各有不同，不僅有法式、意大利、西班牙、北歐、英倫等豪華歐式風(fēng)格，也有日式、宜家風(fēng)的極簡主義風(fēng)，同時(shí)還有頗具地域、民族、電影、娛樂等主題民宿。民宿除了風(fēng)格特別之外，還有客廳、餐廳、廚房，可以滿足房客住宿之外的其他生活需求。

­　　尤其值得一提的是，民宿房東正在成為住宿業(yè)的一大亮點(diǎn)。隨著旅游消費(fèi)升級和人們觀念的開放，人們出游目的越來越自主化、休閑化、本地化。而房東兼具民宿主人和當(dāng)?shù)厝穗p重角色，不僅能給游客提供獨(dú)具特色的居住生活環(huán)境，還可以提供租車、預(yù)訂門票、導(dǎo)游等服務(wù)，讓外地游客擁有深度化、本地化的旅行體驗(yàn)。

­　　2、用戶畫像

­　　A、用戶年齡

­　　（數(shù)據(jù)來源：《2016中國酒店市場大數(shù)據(jù)分析報(bào)告》）

­　　（數(shù)據(jù)來源：《木鳥短租2016年度數(shù)據(jù)報(bào)告》）

­　　從上述兩個(gè)圖表中可以看出，酒店的主要消費(fèi)人群年齡分布在19-45歲，其中26-35歲占比過半，高達(dá)61%；而在短租民宿預(yù)定的年齡分布來看，35歲以下占比過半。通過對比可知，酒店和民宿的預(yù)訂人群均以80、90后為主，消費(fèi)主力人群年齡基本吻合，民宿分羹酒店市場意圖明顯。

­　　B、用戶預(yù)訂價(jià)格

­　　（數(shù)據(jù)來源：《2016年在線酒店用戶消費(fèi)行為分析報(bào)告》）

­　?。〝?shù)據(jù)來源：《2017年中國在線短租行業(yè)調(diào)查報(bào)告》）

­　　據(jù)圖表顯示，酒店單價(jià)150-600元的用戶占比高達(dá)75%，短租200-500元的間夜價(jià)占比80.5%，如此來看，酒店和民宿的日均價(jià)格重合度高，用戶偏愛預(yù)訂中檔價(jià)位房間。

­　　C、用戶出行目的

­　?。〝?shù)據(jù)來源：《2017年中國在線短租行業(yè)調(diào)查報(bào)告》）

­　　如圖所示，酒店滿足的是出差和旅游約會等目的，而在線短租可以滿足用戶更多樣化的出行要求，旅游、出差、訪友、聚會等等。

­　　D、住宿方式偏好

­　　（數(shù)據(jù)來源：公開數(shù)據(jù)）

­　　在民宿短租行業(yè)中，整租房源占比達(dá)到76%，合租房源占比24%，大都以整租為主、合租為輔，而酒店則是100%的單間合租形式。兩者在出租方式上差別巨大。

­　　實(shí)際上，這種對比差是由產(chǎn)品特性決定。民宿大部分來自社會閑置房源，不僅包括少數(shù)與房東同住的單間，還有數(shù)量豐富、種類多樣的整租民宿，房客既可以和房東同住，也可以整租民宿。而酒店是由品牌商整體租賃毛坯房，統(tǒng)一打造成單人、雙人或者家庭類型的單間，并且以單間出租的形式為主。

­　　從居住舒適度而言，整租舒適度更好。和酒店相比，房客整租民宿會享受到更具有私密性的居住環(huán)境，受到外界干擾較少，群體居住也更有家的氛圍。

­　　E、預(yù)訂渠道偏好

­　?。▉碓矗和九！?016年旅游住宿報(bào)告》）

­　　途牛公布數(shù)據(jù)顯示，近86%用戶選擇App下單，較去年上升約10個(gè)百分點(diǎn)；同樣，在進(jìn)行民宿短租預(yù)訂咨詢時(shí)，消費(fèi)者更多偏好通過手機(jī)App進(jìn)行篩選和預(yù)訂，其次是PC電腦端。由此可見，用戶在住宿產(chǎn)品偏好渠道上呈現(xiàn)相同趨勢：移動(dòng)手機(jī)端是主要預(yù)訂渠道。

­　　手機(jī)預(yù)訂住宿產(chǎn)品成主流現(xiàn)象的出現(xiàn)，和中國當(dāng)前的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、文化因素關(guān)系密切。

­　　從技術(shù)層面來講，21世紀(jì)以來，智能手機(jī)品牌不斷增多，手機(jī)制造成本持續(xù)降低，使得中國智能手機(jī)的使用越來越普及。公開數(shù)據(jù)顯示，截止2017年3月，中國的智能手機(jī)普及率達(dá)到58%，高于俄國的45%和印度的17%，約有6.9億用戶。智能手機(jī)類電子產(chǎn)品的普及，導(dǎo)致“互聯(lián)網(wǎng)+”移動(dòng)產(chǎn)業(yè)紅利期到來，因此，移動(dòng)手機(jī)端也成為民宿和酒店等產(chǎn)品預(yù)訂的主要渠道。

­　　總結(jié)：不管是從年齡、價(jià)格還是預(yù)訂目的來對比酒店和民宿的用戶群體，不難得出二者的用戶重合度奇高。手機(jī)的推廣普及帶來了APP的預(yù)訂高峰，同樣是80、90后的主力消費(fèi)群體，在基本出行目的得以實(shí)現(xiàn)之外，民宿能滿足用戶更加多樣化的需求，如此來看，民宿似乎略勝一籌。

­　　第三部分：住宿行業(yè)走向

­　　綜合來說，酒店仍然占據(jù)著中國住宿市場的主導(dǎo)地位，但是民宿作為新生力量，以迅雷不及掩耳之勢崛起，開始和酒店角逐住宿市場。并且，在酒店和民宿頻繁過招中，兩者呈現(xiàn)出不同的發(fā)展趨勢。

­　　1、酒店“遇冷”，尋求轉(zhuǎn)型，立志向民宿看齊。

­　　從近年趨勢對比不難看出，傳統(tǒng)酒店市場標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營模式固化，市場趨于飽和，加上人力、土地成本提高，甚至部分地區(qū)的品牌酒店出現(xiàn)老化現(xiàn)象，業(yè)績持續(xù)下滑，因此，創(chuàng)新發(fā)展、向民宿看齊成為其轉(zhuǎn)型升級的必經(jīng)之路。

­　　具體來說，酒店的轉(zhuǎn)型必須在保證原有標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營的基礎(chǔ)上，走個(gè)性化發(fā)展道路，一般會通過兩大途徑：第一，產(chǎn)品特色化。酒店進(jìn)軍非標(biāo)準(zhǔn)住宿領(lǐng)域，結(jié)合當(dāng)?shù)氐乩砦恢?、交通情況、景點(diǎn)優(yōu)勢等，打造特色鮮明的主題酒店、公寓和民宿，從源頭打造自身獨(dú)特之處，2016年如家啟動(dòng)的“云上四季民宿”項(xiàng)目，2017年璞華酒店管理集團(tuán)簽約地方民宿，再樹酒店業(yè)發(fā)展里程碑。

­　　2、服務(wù)特色化。

­　　學(xué)習(xí)民宿房東的本地服務(wù)內(nèi)容，酒店為房客提供更加人性化的接送服務(wù)和送餐服務(wù)，深挖酒店周圍景點(diǎn)、餐飲等，打造以住宿為核心的“吃喝玩樂游娛購”產(chǎn)業(yè)鏈。

­　　以文化為載體的民宿開辟新型旅游模式。其實(shí)，民宿不只是旅游過程中酒店住宿的補(bǔ)充，也不只是一種純粹的商業(yè)行為，而是一個(gè)承載著文化和傳統(tǒng)的獨(dú)立業(yè)態(tài)，也代表著一種生活方式，也越來越成為一種新型的旅游模式。

­　　許多民宿主人在設(shè)計(jì)時(shí)，從實(shí)現(xiàn)自己的文藝夢想或者為住客打造一個(gè)像本地人一樣的生活空間出發(fā)，逐漸搭建出一個(gè)從構(gòu)想走進(jìn)現(xiàn)實(shí)的客棧。同時(shí)，民宿主人還會為房客提供特色服務(wù)，讓房客感受到當(dāng)?shù)厝说臒崆榇椭?，擁有更加理想化、本地化的主題旅行。例如，當(dāng)房客住進(jìn)咖啡主題民宿時(shí)候，不僅可以享受到咖啡主題風(fēng)格裝修的住宿空間，還可以和房東建立社交關(guān)系，跟著房東參觀咖啡文化，學(xué)習(xí)制作美味咖啡，品嘗咖啡美食等，如此一來，房客住民宿由單一住宿行為，演變成咖啡文化之旅。

­　　3、住宿日益多元化所帶來的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

­　　消費(fèi)升級催生了多樣化的住宿業(yè)態(tài)需求，無論是對標(biāo)準(zhǔn)化的酒店還是對非標(biāo)準(zhǔn)化的民宿來說既是機(jī)遇又是挑戰(zhàn)。

­　　現(xiàn)在的傳統(tǒng)酒店經(jīng)營壓力大，一座星級連鎖酒店，房間數(shù)量多，風(fēng)格單一，集中堆疊在同一地點(diǎn)，效益直線下降。這種業(yè)態(tài)下的經(jīng)營會越來越困難，但鑒于它仍有一定市場和存在的意義，短時(shí)間內(nèi)并不會消失，轉(zhuǎn)型或許是其發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。

­　　在經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的大環(huán)境之下，民宿短租步入發(fā)展春天迎來機(jī)遇：小而精的房子，星羅棋布在各個(gè)城市和位置良好的地點(diǎn)，滿足用戶個(gè)性化的入住需求，填補(bǔ)細(xì)分市場的空白，這種模式的生命力更強(qiáng)。但是，市場發(fā)展和用戶不斷更新的需求，不僅僅對酒店來說面臨巨大挑戰(zhàn)，對民宿來說也并不輕松。集裝箱、膠囊房、帳篷房等更多細(xì)分方式，非標(biāo)住宿方式迎來多樣化、圈層化趨勢，在未來會對民宿提出更高要求。

­　　“物競天擇適者生存”，大自然的生存法則同樣適用于住宿市場。民宿等非標(biāo)住宿方式的興起，其實(shí)是酒店行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的結(jié)果。這是酒店行業(yè)趨向成熟和健康發(fā)展的必經(jīng)階段。2017年的非標(biāo)住宿行業(yè)發(fā)展不可小覷，住宿行業(yè)格局重塑的結(jié)果，或許是非標(biāo)住宿的大獲全勝，或許是酒店行業(yè)的浴火重生。不管是任何一種結(jié)果，都將為消費(fèi)者帶來更好的住宿體驗(yàn)。