資料圖片
據(jù)廈門商報(bào)報(bào)道 “狀元桌”、“恩師宴”……高考成績還沒公布,精明的商家們先窺出商機(jī),在炎夏餐飲淡季欲借“謝師宴”攪旺市場。記者走訪廈門市場發(fā)現(xiàn),從月初開始,廈門各大酒樓和餐廳就開始做各方面的宣傳與準(zhǔn)備工作,迎接“謝師宴”的到來。而價(jià)格也跟著行情水漲船高。
餐廳布局“謝師宴”
“今天就接到了好幾個(gè)訂單,中午剛吃完一桌?!倍紩?huì)青藤閣小張告訴記者,這段時(shí)間是各大餐廳布局“謝師宴”的前奏,而今年預(yù)定謝師宴的情況比往年提前了一些,但火爆程度依舊。記者昨日走訪廈門市區(qū)發(fā)現(xiàn),不少酒店推出了針對(duì)高考考生的“校友宴”、“告別宴”等學(xué)生酒席。火車站附近一家酒店打出“答謝老師無私教育之恩,回味同窗苦讀手足之情”等廣告語;湖濱南路一家酒店的“謝師宴”招牌也格外惹眼煽情,稱“誰言寸草心、報(bào)得三春暉,師恩難忘”。此外,各酒店還精心推出“展翅高飛宴”、“平價(jià)海鮮宴”、“狀元宴”等各種特色菜,有的酒店還推出打折、送紀(jì)念品等促銷措施。
據(jù)介紹,高考結(jié)束的這段時(shí)間,就開始有人來擺“謝師宴”了。不少帶卡拉OK的包廂更是被高考考生所占據(jù),而且檔次都還比較高。某星級(jí)酒店餐飲部經(jīng)理告訴記者,這幾天,學(xué)生聚會(huì)的特別多。
千元一桌很普通
在不少酒店和餐廳的宣傳板上,記者看到,多數(shù)“謝師宴”的價(jià)格在每桌1200元到2000元不等,這樣的價(jià)格還是商家的促銷價(jià)?!皬?月份一直持續(xù)到8月份是謝師宴集中的時(shí)間,8月份是高峰期,價(jià)格可能還會(huì)變動(dòng)?!避浖@內(nèi)某酒店工作人員告訴記者,現(xiàn)在預(yù)訂價(jià)格多數(shù)是1000元左右一桌,等到高峰期估計(jì)要漲價(jià)。
從去年七八百元到今年的上千元,“謝師宴”的價(jià)格普遍漲了一成。一位酒店負(fù)責(zé)人告訴記者,多數(shù)“謝師宴”由學(xué)生獨(dú)資宴客或“湊份子”聚餐,而這些錢大多是父母為他們支付的。該負(fù)責(zé)人說道,因?yàn)槭菍W(xué)生,已經(jīng)盡量地降低價(jià)格,但依舊難擋漲價(jià)趨勢(shì)。
不少家長雖然贊成“謝師宴”,但對(duì)于是否上漲的價(jià)格也是很無奈。多數(shù)家長則更傾向由班級(jí)一起辦一次就好?!皢为?dú)請(qǐng)老師也麻煩,大家一起請(qǐng)比較熱鬧,也能節(jié)省一些?!睆埾壬f道。(記者 巫菁)