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舌尖上的廈門 廈門特色美食十大推薦(組圖)

來(lái)源:閩南網(wǎng)綜合 2014-08-01 15:50 http://www.ghqlgyb.cn/

  有句話說(shuō)得好:抓住一個(gè)人的心,先抓住他的胃。一個(gè)城市吸引人的魅力之處,不僅是濃厚的人文氣息、飽受好評(píng)的景觀,更要有可以抓住游客的胃的美食,廈門的美食,就能牢牢抓住你跳動(dòng)的味蕾,讓你享受來(lái)自海港城市的饕餮大宴。鼓浪嶼的龍頭路、中山路的步行街、臺(tái)灣美食街等都是廈門美食的大本營(yíng),濃郁而清新的小吃、豐富的海鮮大餐,都讓你口水直流,讓你徹底愛(ài)上這個(gè)城市。

  現(xiàn)在,我們就在廈門的美食推薦中,先飽飽眼福,吃貨們接招吧。

推薦一沙茶面

  沙茶面,是廈門人最常見(jiàn)最平常的小吃了。無(wú)論清晨或黃昏,隨處可見(jiàn)賣沙茶面的小店。沙茶面的妙處,是湯頭,再加上自選加料:瘦肉、魚丸、魷魚等琳瑯滿目二三十種,絕對(duì)內(nèi)容豐富,風(fēng)味獨(dú)特,值得一試。在色澤金黃、味香鮮辣的沙茶面中大快朵頤的享受鷺島美食,痛快淋漓的品味廈門生活。

推薦:

1)店名:烏糖沙茶面;地址:思明區(qū)民族路60號(hào)。

2)店名:大中沙茶面;地址:思明區(qū)中山路49號(hào)(和鳳街口)。

推薦二海鮮大餐

  來(lái)廈門當(dāng)然要吃海鮮,滿街的海鮮大排檔讓人口水直流。海蟹、花蛤、鮑魚、魷魚等,原汁原味的海鮮配上廈門獨(dú)特的醬油水烹調(diào)工藝,那滋味真讓人回味無(wú)窮。廈門吃海鮮的地方眾多,但吃之前必須要問(wèn)清楚價(jià)格,貨比三家,切莫遇上宰客的商家。

推薦

1)小眼鏡大排檔;地址:思明區(qū)湖濱中路7號(hào)。

2)開元141大排檔;地址:思明區(qū)開元路141-154號(hào)。

推薦三海蠣煎

  用閩南話講是“蚵仔煎”,是閩南地區(qū)特有的小吃。香鮮細(xì)膩、美味可口。海蠣味道有點(diǎn)腥,如何去腥并保持鮮味,海蠣的新鮮程度至關(guān)重要。通常,為了去除腥味,有些廚師會(huì)在海蠣里拌入雞蛋。海蠣煎的做法是把蛋圍在海蠣煎的周圍,保持了海蠣的原味,味道甚是鮮美。

推薦:

1)店名:康家龍頭海蠣煎;地址:思明區(qū)龍頭路189號(hào)。

2)店名:蓮歡海蠣煎;地址:思明區(qū)中山路局口街局口橫巷4號(hào)。

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