“霜降進(jìn)補(bǔ)”廈門(mén)菜鴨母和番鴨銷(xiāo)售火爆 增長(zhǎng)20%左右
無(wú)核柿和脆柿深受歡迎
雖有“柿子雖好不能貪多”的說(shuō)法，但霜降吃柿子的傳統(tǒng)還是影響很深的。記者走訪中埔水果批發(fā)市場(chǎng)了解到，霜降日，無(wú)論是較硬的脆柿，還是較軟的無(wú)核柿，銷(xiāo)量均大幅上漲。
在中埔市場(chǎng)賣(mài)了20年水果的攤主楊先生說(shuō)，他入行以來(lái)，年年霜降日，柿子銷(xiāo)量都會(huì)上漲。“我賣(mài)的脆柿，今天比昨天多賣(mài)了2000多斤，上漲了20%，共賣(mài)了上萬(wàn)斤呢。”賣(mài)無(wú)核柿的商販葉先生也表示，無(wú)核柿的銷(xiāo)量上漲了近30%，他一天共賣(mài)出8000多斤。
昨天下午3時(shí)，批發(fā)市場(chǎng)里已經(jīng)沒(méi)有多少顧客，但楊先生與葉先生等賣(mài)柿子的攤主都不愿收攤，而是開(kāi)始準(zhǔn)備次日的貨物，將一筐筐柿子裝箱擺放整齊。“明天一早，還會(huì)有不少人來(lái)買(mǎi)。”楊先生說(shuō)。
入秋滋補(bǔ)菜色銷(xiāo)量倍增
也有市民認(rèn)為，自己做姜母鴨太麻煩，不如去店里吃。一些商家就抓住了這個(gè)商機(jī)。
味友鴨面線世貿(mào)店看準(zhǔn)入秋時(shí)節(jié)，推出了一系列入秋滋補(bǔ)菜色。工作人員說(shuō):“我們?cè)谫u(mài)用散養(yǎng)的土雞、土鴨制作的封雞、鴨肉面線，還有用野生黑山羊肉制作的封羊肉。”味友工作人員說(shuō)，入秋以來(lái)，每天都有不少市民打電話預(yù)訂，大多是打包回家給家人進(jìn)補(bǔ)的。而昨日霜降，這些滋補(bǔ)菜色的銷(xiāo)量更是猛增一倍以上，昨天一天賣(mài)出雞鴨各百余只、羊肉三大鍋，相當(dāng)火爆。
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