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“霜降進(jìn)補(bǔ)”廈門菜鴨母和番鴨銷售火爆 增長20%左右

來源:廈門日?qǐng)?bào) 2016-10-24 14:52 http://www.ghqlgyb.cn/

  昨日霜降,養(yǎng)生保健正當(dāng)時(shí),民間諺語說“一年補(bǔ)透透,不如補(bǔ)霜降”,足見這個(gè)節(jié)氣對(duì)我們的影響之大。我市素有霜降吃姜母鴨、柿子的習(xí)俗,昨日記者走訪發(fā)現(xiàn),鴨、柿子的銷量猛增,足見市民對(duì)“霜降進(jìn)補(bǔ)”的重視。

  菜鴨母和番鴨銷售火爆

  昨日,記者從夏商禽業(yè)工作人員處了解到,霜降來臨,白條禽、活禽銷量均有上漲。“全市夏商各商場、商店,平時(shí)每天出售的白條禽大概有4000多只,活禽近萬只。”夏商工作人員說,“霜降日,二者銷量都增長了20%左右,賣得最好的是菜鴨母和用來做姜母鴨的番鴨。”

  江頭菜市場禽類攤點(diǎn)的攤主蔡先生說,番鴨售賣極為火爆,早上進(jìn)了七八十只,大半天就幾乎賣完了,下午3時(shí)許,就只剩最后半只了。“今天好多人來買,有買菜鴨母回去煲湯、做鴨肉面線的,但買番鴨做姜母鴨的更多。”

  正在買鴨的市民徐小姐說,她去年來的廈門,聽說本地有霜降吃姜母鴨的習(xí)俗,因此來買上一只鴨子,給自己進(jìn)補(bǔ)。旁邊一位挑選鴨子的本地居民陳女士則表示,她也要買番鴨回去做姜母鴨。她說:“在廈門,霜降是要吃姜母鴨和柿子的,但我聽人說,柿子不能吃太多,吃多了對(duì)身體不好,所以還是姜母鴨比較好。”

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