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新聞列表頁

全球食品價格繼續(xù)攀升 逼近08年糧食危機水平

10月8日 14:53 來源：廣州日報
　　本月食品價格指數(shù)低于去年2月峰值238，但“非常接近”2008年引發(fā)部分貧困國家糧食騷亂的水平。 　　去年2月的高物價被視為此后西亞、北非地區(qū)政局動蕩的部分 [全文]

“黃金月餅”熱銷 暗藏禮品經(jīng)濟腐敗隱患

9月29日 14:57 來源：新華網(wǎng)
　　中秋國慶雙節(jié)臨近，用金銀打造的月餅型工藝藏品正在取代傳統(tǒng)的食用月餅成為暢銷的饋贈禮物，引發(fā)中國人對禮品經(jīng)濟暗藏腐敗隱患的擔憂。 　　在北京莊勝崇光? [全文]

蘿卜牛腩養(yǎng)生湯

9月28日 11:47 來源：美食天下
　　食材明細：牛腩、白蘿卜、八角 2個、香味 3片、桂皮 1塊、干辣椒 2個、紅棗 2個、姜片 5片、花椒 10顆、生抽、芝麻油、花椒油、雞精、辣椒油、蔥花、香菜 ? [全文]

川菜經(jīng)典的魚香汁用于茄子也銷魂:臊子魚鱗茄

9月28日 11:37 來源：美食天下
　　原料：長茄子一條、生姜3克、大蒜10克、小蔥末適量、豬肉末30克、油適量、陴縣豆瓣1勺、剁椒醬1勺、鹽1小勺、雞精半小勺、胡椒適量、糖1小勺、醋15克、老抽 [全文]

茄子也可以讓米飯遭殃：濃郁京醬茄條

9月28日 11:34 來源：美食天下
　　材料：長茄子2個、豬肉糜100克、青紅椒各1個、雞蛋1個 　　配料：鹽、白糖、料酒、香油、胡椒粉、黃醬、干淀粉、水淀粉、蒜 　　做法： 　　1、準備材料。 [全文]

秋天茄子的完美華麗大轉身:肉醬奶酪烤茄子

9月28日 11:29 來源：美食天下
　　原料：長茄子、豬肉末、馬蘇里拉奶酪絲。 　　調(diào)料：蒜泥、紅椒粒、姜蓉、鹽、糖、雞精、生抽、油、香蔥末。 　　做法： 　　1、把茄子洗干凈，用切在中 [全文]

傳說中口感最像肉的一道素菜：蒜蓉茄子

9月28日 11:23 來源：美食天下
　　原材料：長茄子、蒜蓉、醬油、醋、糖、水淀粉。 　　做法： 　　1.茄子洗凈切滾刀，放入容器中撒入鹽腌制一下，去水分。同時調(diào)制料汁，把糖、醬油、醋按比 [全文]

賽過炸茄盒的茄子健康新吃法：香煎茄盒

9月28日 11:16 來源：美食天下
　　原料：長茄子1個，肉末50克，干淀粉適量 　　佐料：蛋清少許，辣醬﹑黃豆醬﹑蔥姜蒜末各適量 　　調(diào)料：味精﹑鹽﹑料酒﹑醬油﹑白糖各適量 　　做法： ? [全文]

失傳已久的家常版下飯小菜：煎釀三寶

9月28日 11:02 來源：美食天下
　　原料：長茄子、紅彩椒、綠彩椒、肉餡、雞蛋。 　　調(diào)料：香蔥、姜、鹽、香油、紹酒、淀粉。 　　做法： 　　1、長茄子斜刀切大片中間片開不斷、紅彩椒一 [全文]

讓平民豆腐瞬間變得活色生香:肉醬豆腐

9月28日 10:55 來源：美食天下
　　食材明細：嫩豆腐1盒、肉末100g、紅辣椒1個、蔥1根、海天招牌拌飯醬4湯匙、生抽 1湯匙、鹽 1茶匙 　　做法： 　　1材料備好。 　　2肉洗凈將肉剁成肉末， [全文]

40%兒童鋁攝入量超標 膨化食品是主要來源

9月28日 10:46 來源：東方早報
　　據(jù)中央人民廣播電臺報道，最近，專家通過近幾年全國食品污染物監(jiān)測網(wǎng)的數(shù)據(jù)和對加工食品中鋁含量的專項監(jiān)測，取得了11類食品6000多份的監(jiān)測數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示， [全文]

給蛋糕增添一抹漂亮的顏色：紅曲戚風蛋糕卷

9月26日 11:49 來源：美食天下
　　食材明細：蛋黃4個、蛋白5個、低筋面粉70克、紅曲粉10克、白砂糖（入蛋白）60克、白砂糖（入蛋黃）20克、色拉油50克、牛奶50克 　　做法： 　　1蛋白蛋黃 [全文]

教你蒸出細膩嫩滑的美味蛋羹：扇貝肉蛋羹

9月26日 11:44 來源：美食天下
　　食材明細：雞蛋1只、凍扇貝肉10只、生姜 1片、小香蔥葉少許、料酒、食鹽、香油 　　做法： 　　1把扇貝肉的小裙邊撩起，把底下的東西清理干凈，小裙邊可要 [全文]

香辣麻嫩充分滿足你的味蕾：家庭版水煮肉

9月26日 11:39 來源：美食天下
　　食材明細：瘦肉或者里脊肉半斤、大蒜、芹菜、豆芽、蛋清、小蔥、辣椒段、芝麻、蒜頭、郫縣豆瓣醬、豆豉、油、醬油、醋、鹽、黑胡椒粉、料酒、淀粉 　　做 [全文]

充滿回憶的一碗湯面：西紅柿雞蛋湯面

9月26日 11:28 來源：美食天下
　　食材明細：掛面（一人份）、3兩西紅柿、1個雞蛋、鹽適量、生抽少許、雞精、生菜葉子少許 　　做法： 　　1西紅柿雞蛋湯面食材。 　　2西紅柿洗凈切成小塊 [全文]

西式經(jīng)典大菜的家庭演繹法：法式紅酒燉牛肉

9月26日 11:21 來源：美食天下
　　材料：牛肉1000g，紅酒700ml，開水300ml，牛肉粉1大勺，洋蔥2顆，杏鮑菇1顆，胡蘿卜1根，培根150g，面粉25g，黃油50g，混合法國香草適量，百里香適量，香葉 [全文]

鮮蝦蘑菇塔

9月26日 11:08 來源：美食天下
　　原料：口菇八個、肉糜100克、蝦仁100克  　　配料：芝士20克、土豆一個  　　調(diào)料：鹽一茶匙、黑胡椒一茶匙、橄欖油一湯匙、 融化的黃油半湯匙 [全文]

冬日里溫暖質(zhì)樸的美味：蘿卜紅燒肉

9月26日 11:01 來源：美食天下
　　食材明細：帶皮五花肉  600克、白蘿卜  一根、八角（大料） 1-2個、桂皮 1小塊、姜 3片、香蔥 2根、冰糖 5粒、料酒 1湯匙（15ml）、老抽 1湯匙、 [全文]

無法抗拒的酸辣誘惑：酸湯金針肥牛

9月26日 10:52 來源：美食天下
　　主料：肥牛片300克、金針菇1把 　　配料：海南黃燈籠辣椒醬3大匙、野山椒末20克、青紅尖椒各2個、生姜3片、蒜5瓣、白胡椒粉1/4匙、魚露1匙（約15ML）、鹽1/ [全文]

普通食材打造精致宴客菜：祈福喜蝦

9月26日 10:47 來源：美食天下
　　材料：蝦6條、豬肉末150g、上海青6棵、鵪鶉蛋6個、火腿末1大匙，香菜末少許、小碗（我用的蛋撻模，或根據(jù)現(xiàn)有工具選擇） 　　調(diào)料：蔥末、蔥末、胡椒粉1小 [全文]

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