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肉類毒性最強的幾個部位 有營養(yǎng)也有毒素

來源:雅虎健康社區(qū) 2011-08-09 17:12 http://www.ghqlgyb.cn/

一次吃多少比較安全？

　　不吃的理由：建議不吃的理由還是從安全角度，威脅健康角度來看的。至于營養(yǎng)成分可以通過其他食物和其他部位來獲得。

　　吃的理由：建議吃的理由是考慮到：一些人的飲食喜好，不能剝奪選擇食物的自由感，享受感；還有些的確需要這樣的食物來補給一些營養(yǎng)素的。比如：VA，鐵等。

一次吃多少？

　　如果要吃一次吃多少呢？25-50，半兩到一兩，也就2-3口的量，多了容易維生素A中毒。

　　另外，可以用雞肝、鴨肝、鵝肝代替豬肝。毒素少一些。

　　不過值得說一句的是，動物和植物相比，動物中所含的毒素遠遠高于植物。動物是吃植物的，還有動物不僅吃植物還吃動物，還有些是專門吃動物的，生物鏈就是這樣。所以少吃肉，少吃內(nèi)臟也是一種環(huán)保，更是可以獲得更多健康的理由。

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