
時(shí)間:7月13日 天氣:晴 地點(diǎn):石獅市玉湖果蔬批發(fā)市場
前段時(shí)間,一位朋友說最近玉湖果蔬批發(fā)市場新開了一家早餐店,早餐種類豐富,最關(guān)鍵是現(xiàn)做現(xiàn)賣,早餐口感、店面環(huán)境都不錯(cuò),每天早上前去購買的人絡(luò)繹不絕。這家店還有一個(gè)讓人放心的名字:玉湖食品廠放心早餐工程店。那這家店到底是怎么讓人放心?
我發(fā)現(xiàn),這家放心店是由玉湖社區(qū)設(shè)立的,該店采用自產(chǎn)自銷模式,且銷售食品種類繁多,一大早,早餐店已經(jīng)擺滿了各式各樣的食品,餐桌上一張餐單上明確標(biāo)注了食品和價(jià)格,除了常見的無鋁油條、紅糖饅頭、煎包菜包紫薯包等,還有豆花、豆?jié){等豆制食品。“這些豆制食品都是玉湖食品廠生產(chǎn)的,原材料可以保證百分之百安全新鮮。”一位負(fù)責(zé)人介紹道,作為連續(xù)多年被福建省、泉州市、石獅市評為“守合同、重信用”企業(yè),玉湖食品廠的食品質(zhì)量得到群眾的認(rèn)可,而現(xiàn)做現(xiàn)賣更是讓群眾能夠直觀地看到“舌尖上的安全”。
居民在這里不僅可以享受美味豐盛的早餐,還可把精包裝、散裝豆制品帶回家。“我們早餐店所有豆制品、手抓餅原材料都是從玉湖食品廠生產(chǎn)出來,當(dāng)天制作當(dāng)天銷售,做到現(xiàn)做現(xiàn)賣,讓顧客能吃到第一口新鮮的早餐。”為了做到這一點(diǎn),從原材料運(yùn)輸?shù)降昝?,然后?jīng)過現(xiàn)場制作,整個(gè)工序有條不紊,小小的店面內(nèi),豆?jié){機(jī)、豆腐花加熱器、磨豆機(jī)、手抓餅鍋、消毒柜、保溫箱、水排等更是一應(yīng)俱全,保證能夠第一時(shí)間將早點(diǎn)制作出來,怪不得受群眾歡迎。
“接下來,我們還將采用早餐車的形式,流動(dòng)售賣,讓更多人吃到放心店的新鮮早點(diǎn)。”該負(fù)責(zé)人表示。(高榮芳)