閩南網(wǎng)11月28日訊(閩南網(wǎng)記者 陳玉玲)2025中國(guó)(泉州)絲路國(guó)際美食周暨第二屆中國(guó)(泉州)絲路小吃嘉年華28日晚開幕。作為新晉的“世界美食之都”,泉州市“世界美食之都”LOGO正式發(fā)布。

與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓啟動(dòng)本次活動(dòng)(主辦方供圖)
作為宋元時(shí)期的“東方第一大港”,泉州不僅是海上絲綢之路的起點(diǎn),也是多元美食文化的交匯地。聯(lián)合國(guó)教科文組織于今年10月31日公布了新一批“創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)”成員名單,泉州市入選并獲“世界美食之都”稱號(hào)。這是繼2021年“泉州:宋元中國(guó)的世界海洋商貿(mào)中心”列入《世界遺產(chǎn)名錄》后,泉州的又一世界級(jí)城市名片。
在泉州成功入選聯(lián)合國(guó)教科文組織創(chuàng)意城市網(wǎng)絡(luò)“美食之都”后,LOGO設(shè)計(jì)正式啟動(dòng),經(jīng)過各方專家、學(xué)者、設(shè)計(jì)界人士多輪評(píng)估修改,最終確認(rèn)“世界美食之都”泉州LOGO。

logo發(fā)布(主辦方供圖)
本LOGO以泉州市花——刺桐花為核心,七片花瓣象征著泉州成功躋身中國(guó)第七座“世界美食之都”。設(shè)計(jì)中巧妙融入了海絲絲綢的飄逸、古厝燕尾脊的靈動(dòng)與福船的破浪之勢(shì),傳遞出泉州深厚的歷史底蘊(yùn)與勇立潮頭的精神。下方將筷子與花枝創(chuàng)意結(jié)合,點(diǎn)明美食主題。整體色彩取材于刺桐紅與泉州紅磚,以獨(dú)特的色彩語(yǔ)言,講述著獨(dú)屬于泉州的風(fēng)味故事。

各類美食攤位吸引了眾多市民游客(主辦方供圖)
據(jù)介紹,11月27日至30日,2025中國(guó)(泉州)絲路國(guó)際美食周暨第二屆中國(guó)(泉州)絲路小吃嘉年華在天后宮至中山南路涂門街路段舉辦?;顒?dòng)共吸引來(lái)自全國(guó)20個(gè)省市自治區(qū)的243家美食商戶,匯聚了四海風(fēng)味?,F(xiàn)場(chǎng)除了最地道的泉州古早味、風(fēng)情萬(wàn)種的絲路美食外,還能親手體驗(yàn)美食DIY、參與非遺互動(dòng)、欣賞民俗表演、聆聽美食背后的故事。
當(dāng)晚還舉行了泉州廚師鄉(xiāng)村推薦授牌、2025泉州山海廚王爭(zhēng)霸賽頒獎(jiǎng)儀式。