泉州師范學(xué)院第一餐廳新亮點(diǎn) 機(jī)器人表演刀削面
在泉州師范學(xué)院第一餐廳里，機(jī)器人刀削面成為今年餐廳的亮點(diǎn)。原來人工的刀削程序由一個(gè)身著白色廚師服裝的機(jī)器人代替。據(jù)餐廳吳經(jīng)理介紹，采用削面機(jī)器人主要是為了節(jié)省人工成本，削面力度均勻，薄厚長短一致，易于烹飪，口感筋道。效率提升了，口感也獲得學(xué)生好評。
（林勁峰 張君琳 攝）
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