【開欄語】

　　世遺泉州的“福”文化，底蘊深厚，歷史悠久。據(jù)不完全統(tǒng)計，泉州帶“福”的地方多達600多個，這些“福地”遍布全市。每個“福”地都是“福”文化的一抹縮影。

　　習近平總書記曾說過，“幸福都是奮斗出來的”。泉州人的血液中流動著愛拼敢贏的基因，帶著“三分天注定，七分靠打拼”的信念，他們用雙手奮斗出幸福生活。

　　當姓“福”村遇上幸福事，會擦出什么樣的火花？泉州市委網(wǎng)信辦和閩南網(wǎng)聯(lián)合策劃推出系列報道——《姓“福”村的幸福事》，為你講述“福”地的故事。

　　閩南網(wǎng)9月17日訊（閩南網(wǎng)記者 俞登楚 洪方博濤 文/圖/視頻）德化縣湯頭鄉(xiāng)福山村，一個由多“引擎”向前推進發(fā)展的生態(tài)鄉(xiāng)村，這里有集葡萄種植、采摘、釀酒、裝瓶、銷售于一體的莊園；也有整合農(nóng)村土地資源、助農(nóng)民增收、為社會提供綠色生態(tài)食品的“千坪計劃”。

　　福山村依托規(guī)模綠色產(chǎn)業(yè)，發(fā)展的腳步向上、向善。“福山村計劃建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，將休閑和旅游相結(jié)合，歡迎更多游客到福山村旅游。”福山村黨支部書記賴禮祥向游客發(fā)出誠摯的邀請。

航拍的德化福山村，寬闊的水泥路盤踞村莊

福山村黨支部書記賴禮祥介紹村莊的情況

　　“稻+N”種養(yǎng)模式 “金獎米”聞名遐邇

　　福山村，耕地面積744畝，是德化縣湯頭鄉(xiāng)南部的古村落，獲評2019年度福建省鄉(xiāng)村振興實績突出村。走在稻田間，微風吹過，眼前泛起陣陣稻浪，時不時傳來稻谷摩擦颯颯的聲音，深吸一口氣，盡是稻香。

　　望著滿眼綠油油的稻田，德化順天福農(nóng)民種養(yǎng)專業(yè)合作社負責人賴金鳳話匣子立馬開啟。他說道，村里產(chǎn)出的大米飽滿、醇厚、營養(yǎng)豐富，此外，煮熟的米飯色澤晶瑩剔透、香味撲鼻。他自豪地稱，該大米獲評2021年泉州市首屆優(yōu)質(zhì)水稻品種品質(zhì)鑒評活動金獎，當?shù)厝朔Q“金獎米”。

　　“金獎米”深得福山村農(nóng)人的心。賴榮泰是德化福山村村民，家中種了5畝稻田。他告訴閩南網(wǎng)記者，自加入村里的“千坪計劃”，他都用合作社提供的“金獎米”種子。以前用自己的稻谷種子產(chǎn)的稻子一擔賣150元，加入“千坪計劃”，用“金獎米”種子后，合作社可以保證以一擔300元的價格收購，收入翻倍。說到這，賴榮泰掩蓋不住內(nèi)心的喜悅，開心地笑了起來。

　　據(jù)了解，為了提高農(nóng)田土地利用率及產(chǎn)出率，福山村在種植稻谷的同時養(yǎng)鴨、魚、田螺等，或者錯峰種植玉米、牧草等，從而發(fā)展“稻+鴨”“稻+魚”“稻+牧草”“稻+玉米”等模式。

　　“通過這種種養(yǎng)模式，稻田的產(chǎn)值1畝每年可以增加1000多元的經(jīng)濟收入。”賴金鳳稱，“稻+N”模式提高了稻田畝產(chǎn)值、增加農(nóng)民經(jīng)濟收入，也為鄉(xiāng)村振興注入能量。

航拍稻田，給大地穿上綠裝

　　實施“千坪計劃” 村民增產(chǎn)增收

　　賴榮泰口中的“千坪計劃”是由賴金鳳牽頭提出。據(jù)悉，“千坪計劃”是“千企幫千村”“千家?guī)颓?rdquo;三方共贏公益新模式。該計劃由合作社牽頭聯(lián)合各界志愿者組建公益團隊，發(fā)動農(nóng)戶開墾閑置土地進行生態(tài)種養(yǎng)，再由愛心企業(yè)認領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品，認領(lǐng)者在年初為種養(yǎng)戶提供生態(tài)本金。在豐收季節(jié)，愛心企業(yè)則獲得了生態(tài)種養(yǎng)的果實。

　　“以前，種植稻谷、芋頭，或養(yǎng)豬沒有好的銷路，或者價格很低，扣除成本辛苦一年賺不到多少錢。”德化福山村村民賴榮泰介紹，加入“千坪計劃”以后，稻苗、肥料、技術(shù)都由合作社提供，他只要負責種養(yǎng)，合作社保證收購，種植農(nóng)作物連同養(yǎng)豬，一年的總收入比之前增加10萬元左右。

　　走訪中，記者了解到，“千坪計劃”一方面為農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品打開銷路，解決了農(nóng)產(chǎn)品價格低、滯銷的痛點；另一方面為消費者提供安全、綠色、原生態(tài)的食品。目前，“千坪計劃”流轉(zhuǎn)土地達3000多畝，170多戶農(nóng)戶參與簽約，300多家企業(yè)幫扶認領(lǐng)，項目發(fā)展帶動農(nóng)戶年均增收3萬-5萬元。

　　靠山吃山 村里漫山遍野種葡萄

　　靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海經(jīng)。福山村根據(jù)自身山地多常住人口少的情況，將土地流轉(zhuǎn)，建設(shè)葡萄種植基地，形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

　　福山村春秋農(nóng)場釀酒葡萄種植基地，放眼望去，滿山的葡萄樹，好似給大地披上了一件綠色大衣。春秋農(nóng)林科技有限公司黨支部書記賴禮彭介紹，基地種植的是刺明珠葡萄，該葡萄是南方高山刺葡萄良種。葡萄生產(chǎn)基地占地2000多畝，是福建省最大的野生刺葡萄種植基地。

春秋農(nóng)場釀酒葡萄種植基地

　　日前，閩南網(wǎng)記者走進葡萄園，只見每株葡萄樹都被1米多高的架子支撐，眾多的葡萄樹和葡萄支架為山頭撐起了綠傘，一串串碩大的紫葡萄垂掛在葡萄樹山，好似在綠傘下乘涼。葡萄工人蔣坤峰正小心翼翼地用雙手檢查著一串串葡萄，他很熱心地摘下幾顆請來者品嘗。“我們種植的刺葡萄吃起來富有彈性，和平時吃的葡萄是不一樣的。”蔣坤峰向記者介紹葡萄時如數(shù)家珍。他來葡萄莊園工作已經(jīng)兩三年了，在這里工作一年可以增加3萬元左右的收入。說到這里蔣坤峰臉上洋溢著幸福的笑容。

“躲”在樹下“納涼”的紫葡萄

葡萄種植基地工人蔣昆峰談到葡萄園臉上洋溢著笑容

　　蔣坤峰只是眾多工人之一，福山村葡萄種植基地為附近村民提供了就業(yè)機會。據(jù)賴禮彭介紹，非采摘季節(jié)時，每天需要30至50個工人作業(yè)，采摘季每天所需工人100多人，本村工人不夠時，向周邊村子招工。因此，中共德化縣湯頭鄉(xiāng)春秋農(nóng)林科技有限公司支部委員會于2021年被中共泉州市委授予“先進基層黨組織”稱號。

　　福山村除了葡萄生產(chǎn)基地之外，還有一座現(xiàn)代風格的酒莊，入口處由大面積的鋼化玻璃隔斷而成，酒莊旁邊也種植著一片小葡萄園。據(jù)了解，這座現(xiàn)代化觀光型酒莊占地面積4000多平方米，共三層，總計13000多平方米，酒莊2020年底建成投產(chǎn)。

酒莊內(nèi)部葡萄酒整齊擺放

　　“為發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，酒莊的主人徐昌毅先生從貧困戶手中流轉(zhuǎn)閑置土地2000多畝，為周邊群眾提供就業(yè)機會，年培訓農(nóng)民200人次。”福山村村委會副主任賴建軍介紹，此外他還積極參與資助“愛心廚房”活動。

“愛心廚房”活動中，村民幸福享用愛心餐（受訪者供圖）

　　據(jù)了解，福山村將在現(xiàn)有的釀酒葡萄種植基地、葡萄酒莊的基礎(chǔ)上，繼續(xù)響應鄉(xiāng)村振興號召，整合鄉(xiāng)村資源，努力把福山村建設(shè)成綜合性葡萄產(chǎn)業(yè)基地和以葡萄溫泉療法為特色的療養(yǎng)度假目的地，吸引外來游客，為福山村村民提供更多就業(yè)機會、提高村民收入。