茶都交易市場(chǎng)里的“公平秤”
李先生不急不忙,又讓我試了一泡茶。第二泡為清香型鐵觀音,是人工種植培養(yǎng),市面上常見,最受消費(fèi)者歡迎的一種鐵觀音類型。而這第三泡,亦是清香型鐵觀音。只不過人工種植后便不再除草施肥等一概人工護(hù)理作業(yè),故名曰:野生鐵觀音。
三聞茶壺蓋上余香,花香中帶著一股土腥味,腦袋里浮現(xiàn)一大片郁郁蔥蔥茶園,而遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,那么三兩棵鶴立雞群。我想,這是最古早的鐵觀音香嗎?
出門了,鐵觀音仍余香裊裊,想來確實(shí)是好茶呢。
會(huì)后,李先生盛情邀請(qǐng)我一道去安溪,那是名茶原產(chǎn)地。我便放棄與其他兄弟網(wǎng)站一道出游機(jī)會(huì),誰讓自己迷上那清潤(rùn)的“蘭花觀”。
茶產(chǎn)業(yè)是安溪的一號(hào)工程,以全國(guó)1/50的茶園面積,生產(chǎn)著全國(guó)1/25的茶葉,連續(xù)5年位居全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣第一位,并催生出百億大產(chǎn)業(yè)。我從網(wǎng)上了解到,茶鄉(xiāng)安溪?dú)v經(jīng)30幾年,摘掉國(guó)家貧困縣帽子,到基本小康,全省十強(qiáng)縣、再到全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣。2013年,安溪縣域綜合實(shí)力已經(jīng)從全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣的第90位提升至75位。
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安溪鐵觀音春茶進(jìn)入采制黃金期2025-04-29
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