­　　平潭旅游資源豐富，旅游市場潛力巨大，近期國際旅游島規(guī)劃方案的獲批更是令無數(shù)平潭旅游業(yè)者看到無限商機。

­　　如今，海壇島旅游業(yè)正在如火如荼開發(fā)中，位于南海的偏遠(yuǎn)離島——草嶼島也漸漸走進游客的視野。這是一個完全原生態(tài)的海島，民風(fēng)淳樸，風(fēng)光秀麗。今年夏天，草嶼島百礁灣就以其獨特的海蝕花崗巖地貌、火山巖象形石以及延綿的海岸線迎來一波又一波的游客。

­　　對平潭未來旅游的堅定信心與為家鄉(xiāng)謀發(fā)展的理念，使得草嶼島后坑村的幾位村民留守村中，開辦起了生態(tài)養(yǎng)殖基地飼養(yǎng)“海島雞，帶動當(dāng)?shù)芈糜斡^光與經(jīng)濟發(fā)展。

­　　為了讓游客能更好地感受海島原始風(fēng)味，豐富他們的旅游體驗，這幾位創(chuàng)業(yè)者今年開始積極投身草嶼島農(nóng)家樂的開發(fā)當(dāng)中。天然泳池、體驗抓海膽、篝火晚會、海上觀“海壇天神”、海島大餐等等，形成了游客來草嶼島觀光游玩“一條龍”的服務(wù)。

­　　生態(tài)化養(yǎng)殖 “海島雞”產(chǎn)“綠殼雞蛋”

­　　工作人員正在撿收雞蛋

­　　“這種雞蛋炒著吃色澤金黃，味道香甜，蛋黃也比普通雞蛋要多。”8月28日，許多剛從草嶼島渡船下來的游客如此稱贊道，幾乎每個游客手上都拎著一盒“綠殼雞蛋”。他們介紹說，這些是在草嶼島百礁灣游玩時，帶回來的農(nóng)產(chǎn)品，是島上“海島雞”所產(chǎn)，因為看過了這些“海島雞”的生長環(huán)境與飼養(yǎng)方式，所以格外放心。

­　　百礁灣坐落在草嶼島的東面，隸屬后坑村，背靠青山，面朝大海，視野極佳，空氣清新。這里有一大片林地和梯田，“海島雞”便生活在此，長期在野外放養(yǎng)著。在草嶼島百礁灣飼養(yǎng)這些“海島雞”的，是林謀富與他的幾個兄弟。林謀富等兄弟是土生土長的草嶼島后坑村人，去年九月，他們將村里后山一塊荒地改造成生態(tài)養(yǎng)殖基地，并引進了神農(nóng)架烏骨神雞的遺種進行飼養(yǎng)。

­　　如今每日清晨五點多，將近八千只“海島雞”飛奔著向梯田而去，開始它們一天中的“第一餐”——麥皮和玉米，場面十分壯觀。合作社負(fù)責(zé)人之一林錕介紹，“海島雞”主要吃樹上的蟲子和青草，天然食物中蛋白質(zhì)含量非常高。

­　　而坐落在海邊的兩間約600平方米的雞舍地上，還鋪上了一層約40公分厚的土黃色“發(fā)酵床。”據(jù)林錕介紹，“發(fā)酵床”混合了鋸末、稻殼以及復(fù)合菌等，具有糞便分解快、產(chǎn)熱快、除臭除氨的功效，因此能將雞產(chǎn)生的糞便分解，并且不會留下異味。

­　　不少游客在生態(tài)養(yǎng)殖基地體驗了一把抓雞和撿雞蛋的樂趣，尤其是城市來的小孩。“許多母雞每天都在‘開辟’新的產(chǎn)蛋點，多是草木茂盛的林間，被草遮掩著。這也很有挑戰(zhàn)性，小孩子就特別喜歡找雞蛋，找到了會很有成就感。”林錕說，“‘海島雞’好動，運動量也大，十分靈活，要想抓住同樣不容易。”