三、從豬糧比角度看,當(dāng)前生豬養(yǎng)殖仍有盈利空間
我們再從豬糧比的角度,觀察當(dāng)前養(yǎng)豬行業(yè)的盈利情況。廣義的豬價(jià)分為仔豬、生豬和豬肉三個(gè)層面,其中仔豬單位重量的均價(jià)最高,生豬單位重量的均價(jià)最低,豬肉均價(jià)則介于兩者之間,三者的波動趨勢較為一致。玉米是生豬養(yǎng)殖業(yè)的主要飼料之一,“豬糧比”的定義是生豬價(jià)格和玉米價(jià)格的比值。根據(jù)一般經(jīng)驗(yàn),當(dāng)豬糧比在6.0左右時(shí),生豬養(yǎng)殖基本處于盈虧平衡點(diǎn)。在本輪豬周期當(dāng)中,從2015上半年至今,豬糧比始終高于6.0,最高在2016年6月達(dá)到過11.2;當(dāng)前(2017年12月初)的豬糧比價(jià)在8.1左右,意味著生豬養(yǎng)殖行業(yè)仍有盈利空間。
需要注意的是,豬糧比在2015年的大幅上行,同時(shí)對應(yīng)著同期豬價(jià)的上漲和玉米價(jià)格的下跌。玉米價(jià)格從2014年9月最高2.8元/公斤下跌到2017年2月的1.7元/公斤,期間跌幅達(dá)到40%的主要原因包括:1)從2016年初開始,玉米國家儲備已經(jīng)接近庫存容量上限,國家收儲意愿下降;2)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的重要一環(huán)——取消臨儲收購政策、改為“市場化收購+補(bǔ)貼”政策,使得玉米價(jià)格失去了國家收購價(jià)托底的重要支撐,同時(shí)也增大了流入市場的供給量;3)國際玉米價(jià)格下跌(進(jìn)口成本下降)、2016年我國玉米進(jìn)口量上升。
今年3-8月,玉米價(jià)格出現(xiàn)了小幅上漲,而同期豬肉價(jià)格仍在下跌,豬糧比一度出現(xiàn)下行。不過隨著生豬價(jià)格在8-12月間小幅反彈,豬糧比重新回升,2017年12月初的豬糧比價(jià)回升到8.1左右,仍處于能夠盈利的區(qū)間。同時(shí),3-8月玉米價(jià)格小幅上漲的主要原因可能在成本端(PPI上行、油價(jià)上漲的成本端傳導(dǎo)),我們上文列述的三條壓制玉米價(jià)格的基本邏輯并未產(chǎn)生變化,我們認(rèn)為玉米價(jià)格暫時(shí)難以出現(xiàn)大幅反轉(zhuǎn),因而從豬糧比角度出發(fā),我們認(rèn)為豬價(jià)暫時(shí)沒有很強(qiáng)的上漲動能。
但從歷史經(jīng)驗(yàn)來看,生豬養(yǎng)殖的盈利水平主要取決于豬肉(生豬)的價(jià)格,在豬價(jià)整體仍處于本輪周期低位的情況下,生豬養(yǎng)殖業(yè)的盈利空間的確已經(jīng)較為有限,豬糧比的走勢仍值得繼續(xù)密切關(guān)注。