“我們肯定是零食品類的第一,零食品類在‘雙十一’主會(huì)場(chǎng)也沒有退出過前三。”在PQC產(chǎn)品中心,質(zhì)量控制部副總監(jiān)鼠致遠(yuǎn)說這些話的時(shí)候,刷了三遍“雙十一”的天貓主會(huì)場(chǎng),零食品類在主會(huì)場(chǎng)二、三名跳動(dòng),而在零食分會(huì)場(chǎng),三只松鼠始終是第一個(gè)。
“去年我們賣2.5個(gè)億發(fā)了6天,今年5個(gè)億能不能在6天之內(nèi)發(fā)完?能不能在完成銷量爆發(fā)式增長(zhǎng)之后,還保持用戶的滿意度?”是鼠老爹真正關(guān)心的問題。
圍繞這兩個(gè)核心問題,三只松鼠在品控、營(yíng)銷上加大了投入。比如,上線了云中央品控中心,投入了一千萬在檢測(cè)食品安全的設(shè)備上,就是為了保證在高銷量的前提,保證食品最基礎(chǔ)的產(chǎn)品質(zhì)量問題;以及植入了《歡樂頌》的電視劇里,讓更多的人知道三只松鼠。
在備貨方面,三只松鼠從10月份就開始籌備了,為了應(yīng)對(duì)超額的銷量,他們備了7個(gè)億的貨。但是,因?yàn)槭称奉惍a(chǎn)品的保質(zhì)期問題,“雙十一”期間貨品大約在10月15日之前達(dá)到各個(gè)倉庫。
鼠致遠(yuǎn)所在的部門是直接跟供應(yīng)商對(duì)接,在“雙十一”期間增加了在供應(yīng)商駐廠的人數(shù),監(jiān)控供應(yīng)商制品質(zhì)量問題。
“因?yàn)槿凰墒蟪闪⒌臅r(shí)間比較久了,所以跟我們合作的供應(yīng)商都是長(zhǎng)期合作關(guān)系,他們每個(gè)廠商的產(chǎn)能都是一定的,對(duì)于我們來說,更加關(guān)心他們的質(zhì)量問題。”
“通過這些努力,‘雙十一’只是‘四兩撥千斤’,有二兩是‘雙十一’帶來的流量,另外一兩就是我這一年所做的準(zhǔn)備,還有一兩才是最終頁面的展示。所以,‘雙十一’玩好了是可以讓你的品牌錦上添花,但是你指望它能力挽狂瀾是絕對(duì)不可能的。”鼠老爹說。
當(dāng)你看到三只松鼠賣出5個(gè)億的時(shí)候,事實(shí)上是這個(gè)品牌過去幾年成果的展示。
“去年賣了2.5個(gè)億,虧了幾百萬”
盡管在“雙十一”的銷量穩(wěn)坐第一,但三只松鼠的“雙十一”卻并不掙錢,“去年賣了2.5個(gè)億,虧了幾百萬。”鼠老爹說道。
雖然是賠本賺吆喝,但鼠老爹的經(jīng)濟(jì)賬卻并不虧本,“從去年來看,有50%的銷量是新用戶帶來的,就相當(dāng)于我‘雙十一’花了3百萬帶來了200多萬的用戶,平均每個(gè)用戶的成本只需要幾塊錢,而平時(shí)獲取新用戶的價(jià)格是50塊錢。”鼠老爹說,電商不是一錘子買賣,但是這個(gè)玩兒法并不是每個(gè)商家都能懂。
而對(duì)于三只松鼠來說,他們的第一次也并不順利。
在2012年的時(shí)候,“雙十一”當(dāng)天的銷量達(dá)到了766萬,這比原定的目標(biāo)500萬,整整多了266萬,而當(dāng)時(shí),三只松鼠一共只有80名員工,所有人加上70名學(xué)生經(jīng)過一天的埋頭苦干才完成6000個(gè)包裹,經(jīng)過九天連續(xù)不間斷的打包,最終才發(fā)出去。