企業(yè)荒唐培訓讓人大跌眼鏡：有的培訓像“著了魔”
員工在培訓時被老板打哭 有員工認為培訓讓人“著了魔”
一些企業(yè)荒唐培訓讓員工苦不堪言
【調查動機】
對員工進行培訓，是現(xiàn)在不少企業(yè)內部管理的一項重要工作。應該說，企業(yè)培訓對于提升員工能力、打造企業(yè)文化有不少積極意義，但問題在于，現(xiàn)在一些企業(yè)開展的員工培訓似乎偏離了初衷，一些荒唐的企業(yè)培訓讓人大跌眼鏡。
歲末年初，大大小小企業(yè)的培訓活動不斷。
近日，媒體陸續(xù)曝光了一些企業(yè)培訓中的荒唐事，如跳“陰陽之舞”、互扇耳光等。
《法制日報》記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，有的企業(yè)在培訓過程中喜歡劍走偏鋒，培訓過程無奇不有。
模仿“不講理顧客”打員工
錢蓉是天津一家美容院的員工，主要負責美容院VIP顧客的接待工作。
“我們公司的形體、面部美容師多數(shù)都是20歲左右的年輕女性，文化程度并不高。而在我們這里注冊的VIP客戶，多數(shù)是40歲上下、消費能力比較強的女性，對美容技師的要求很高。”錢蓉說，顧客的這種高要求更多體現(xiàn)在服務態(tài)度上。
“一開始，我們公司的美容技師因為‘態(tài)度不好’被投訴的次數(shù)很多，老板就想了一個辦法——讓我們每天上班前跳‘禮儀修正操’。”錢蓉說。
何為“禮儀修正操”?錢蓉向記者展示了幾個基本動作：與顧客說話時微微彎腰、標準90度鞠躬以及露8顆牙的微笑等。
除此之外，錢蓉還告訴記者，美容院的培訓還會有兩人合作的小短劇：其中一人模仿蠻不講理的顧客，處處挑錯，另一人扮演無論顧客做什么都“打不還手、罵不還口”的形象。
“為了讓技師們明白顧客有時候真的很難對付，老板有時候也會親自扮演‘顧客’,甚至真的動手。”錢蓉說，“有一次我們有一個小技師就被老板打哭了，事后老板給她發(fā)了紅包，這只是個簡單的培訓，如果做得不到位，即便培訓時不被老板打，以后也可能會被顧客打。”
用力拍肩膀成餐廳“早操”
餐飲行業(yè)對于員工的要求也比較高。
王小寧是北京一家泰國餐廳的廚師。他說，“我平時在后廚，本來是干好自己本職工作就好，但是老板認為我們后廚的人干活沒有精氣神兒，效率低，出菜慢，就把我們后廚的人叫到側廳培訓”。
王小寧告訴記者，每天上午9點半，他就會到餐廳上班。這個時間基本沒有顧客，桌椅會在頭天晚上做清潔時堆在一邊，大廳就騰出了30平方米左右的空地。員工會在這里一邊整齊地拍巴掌，一邊大喊餐廳的名字。
“因為早上大家都不是特別清醒，經(jīng)理會組織大家圍成一圈，后面的人給前面的人拍肩膀。伴隨著有節(jié)奏的喊聲，拍肩膀和后背的力度越來越大，頻率越來越快。大家都不好意思喊疼，但是每次都得等所有人喊累了才停下來。”王小寧說。
“有時候，有來得比較早的顧客看到我們做這些奇怪的動作會被嚇到，員工的休息時間也會受到影響。我們晚上下班都晚，原來早上可以多睡半個小時，現(xiàn)在都得做這些奇怪動作。”王小寧抱怨說。
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