當(dāng)?shù)貢r(shí)間10日上午，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）慶祝成立80周年“從良種到美食”全球展在意大利羅馬開幕。應(yīng)糧農(nóng)組織邀請(qǐng)，安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)作為中國(guó)選派的兩個(gè)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS）代表之一參加展覽，由安溪縣委常委、常務(wù)副縣長(zhǎng)王禮藕率領(lǐng)代表團(tuán)出席。

　　安溪展區(qū)以濃郁的東方茶韻與沉浸式文化體驗(yàn)，生動(dòng)呈現(xiàn)安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)作為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的獨(dú)特魅力。八馬、華祥苑等代表性品牌聯(lián)袂參展，通過多款知名鐵觀音、精美茶器、茶食品、茶藝展演及圖文影像等多種形式，展現(xiàn)安溪農(nóng)遺系統(tǒng)在生態(tài)保護(hù)、制茶技藝傳承、茶史傳播與鄉(xiāng)村振興實(shí)踐等方面的全球價(jià)值。

　　展覽期間，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織總干事屈冬玉蒞臨安溪展區(qū)參觀交流。王禮藕在介紹時(shí)表示，安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)作為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，其獨(dú)特價(jià)值主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：它是“烏龍茶半發(fā)酵技藝與茶葉短穗扦插法”的發(fā)源地，這是歷史上“海上茶路”的重要見證，也是當(dāng)代“茶敘外交”的重要載體。此次展覽為國(guó)際社會(huì)認(rèn)識(shí)和品鑒這一珍貴遺產(chǎn)提供了契機(jī)，也為未來合作創(chuàng)造了條件。屈冬玉與嘉賓們品鑒醇厚甘爽的鐵觀音茶湯，并對(duì)安溪在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展方面的實(shí)踐成果給予了高度評(píng)價(jià)。

　　本次展覽為期4天，安溪展區(qū)的茶藝表演吸引了許多國(guó)際友人駐足觀看。茶藝師手持茶壺，將滾燙熱水高沖而下，茶葉在蓋碗中翻滾、舒展，漸漸析出清亮的茶湯，不少國(guó)際友人好奇又專注地觀察著這門充滿儀式感的東方技藝。當(dāng)承載著安溪農(nóng)耕文化溫度的茶杯遞到國(guó)際友人手中時(shí)，有人迫不及待地輕嗅茶香，有人小心翼翼地淺啜一口，醇厚的茶香在口腔中散開，不少人露出了驚喜的笑容，紛紛用手勢(shì)或簡(jiǎn)單的中文稱贊“好茶”。

　　展覽期間，安溪代表團(tuán)先后走訪聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)（GIAHS）秘書處、南南合作與第三方合作司（PST），圍繞農(nóng)遺保護(hù)發(fā)展政策、三方合作項(xiàng)目等議題進(jìn)行了建設(shè)性交流。此次交流為安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)進(jìn)一步融入全球農(nóng)遺體系、擴(kuò)大國(guó)際影響力奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)，是中國(guó)入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的眾多瑰寶之一。借此國(guó)際舞臺(tái)，與安溪一道向世界展示中國(guó)智慧的，還有同樣作為GIAHS代表的浙江青田稻魚共生系統(tǒng)。兩者相互映襯，共同體現(xiàn)了中國(guó)農(nóng)業(yè)文明的深厚底蘊(yùn)。這些延續(xù)數(shù)百年的活態(tài)遺產(chǎn)，至今仍在生態(tài)平衡、工匠精神與地域認(rèn)同等方面滋養(yǎng)著當(dāng)?shù)兀槿蚩沙掷m(xù)發(fā)展提供了有益借鑒。（融媒體記者 黃梁山）