陶鄉(xiāng)里的幸?！笆场惫獯旁顜X畔村“長者食堂”投入運營

來源:晉江經(jīng)濟報 2025-10-14 10:11 http://www.ghqlgyb.cn/

　　昨日中午11時，位于晉江市磁灶鎮(zhèn)嶺畔村陶藝文旅街區(qū)的“長者食堂”準時開門迎客，不少老厝邊早早前來用餐。據(jù)悉，這是磁灶轄區(qū)開辦的首家村級“長者食堂”。

　　“您好！來份套餐。”在食堂點餐區(qū)前，老厝邊吳清江通過刷臉支付買了一份熱騰騰的飯菜。

　　“這里的飯菜不錯，菜色豐富、營養(yǎng)均衡，而且還實惠。”接過餐食的吳清江笑著說，“長者食堂”正式開辦以來，他幾乎每天都來用餐，大伙都很滿意。

　　記者在“長者食堂”看到，這里環(huán)境整潔明亮，桌椅擺放整齊；開放式的廚房干凈整潔，讓人看了很安心。雖然還沒到午餐飯點高峰，售賣區(qū)已有十多道熱氣騰騰的菜肴。

　　嶺畔村干部吳計忠介紹，“長者食堂”面積有200多平方米，除大堂就餐區(qū)外，還配套有3個陶藝主題包廂，最多可容納100多人同時用餐。該食堂除了為村里老人提供“長者套餐”外，還面向社會開放，提供物美價廉的放心餐食。同時，該食堂還將作為村里打造陶藝特色旅游鄉(xiāng)村配套的研學(xué)旅游餐廳，可為前來研學(xué)、旅游的團隊提供定制餐食。

　　記者了解到，嶺畔村“長者食堂”由嶺畔村聯(lián)動第三方餐飲機構(gòu)打造，主要提供午餐、晚餐服務(wù)，旨在讓社區(qū)老人吃到親民、便捷、安全衛(wèi)生、更具性價比的健康飲食。同時，解決因年輕一輩外出經(jīng)商獨自留守村中的老人日常用餐問題，尤其是獨居老人，讓他們不用再過“做一次飯吃一天”的日子。

　　“‘長者食堂’不同于普通的餐飲店，主要服務(wù)老年人群體。為此，食堂在保證食材安全、綠色健康的前提下，將努力做到科學(xué)搭配、營養(yǎng)均衡。”嶺畔村“長者食堂”運營方負責(zé)人李小芬說。

　　據(jù)介紹，嶺畔村“長者食堂”的開辦還得到了村里各界的大力支持。截至目前，嶺畔村各界鄉(xiāng)賢已累計捐贈20多萬元用于貼補全村老人的餐費，原本“一葷兩素一湯一飯”8元的“長者套餐”，嶺畔老人只需花5元就可購買。

　　一份長者餐，一片孝老情。整潔寬敞的就餐區(qū)里，嶺畔老人們圍坐一起享用著便宜且健康的餐食，歡聲笑語時而響起，幸福的笑容洋溢在每個人的臉上。

　　“讓全村老人都能吃上新鮮可口的飯菜，是村里開辦‘長者食堂’的初衷。”嶺畔村黨總支書記、村委會主任吳順金告訴記者，下一步，村里將把“長者食堂”的食品安全放在第一位，或?qū)⒙?lián)動志愿服務(wù)團體組建食品安全監(jiān)管小隊，常態(tài)化做好食堂各環(huán)節(jié)的日常巡查，并不定期主動邀請食品安全監(jiān)管部門上門檢查，守好食品“安全關(guān)”。

　?。ㄓ浾?賴自煌）

原標題：陶鄉(xiāng)里的幸?！笆场惫獯旁顜X畔村“長者食堂”投入運營

責(zé)任編輯：凌芹莉