去年展會上，國際展商現場分享優(yōu)質葡萄酒。今年展會的國際范將更足。 （資料圖片）

­　　這幾天，晉江市商務局副局長蘇孫慰與晉江市食品協會秘書長陳昌熙天天見面，不斷商討下周四開幕的第三屆2016年閩臺（泉州）食品交易會（以下簡稱“交易會”）的接待細節(jié)、活動現場部署等方面工作。“今年無論從參展面積、市場化運作還是整體的國際化、專業(yè)化水平等方面都較往屆有明顯的提升。”蘇孫慰說，特別值得一提的是今年首度引入了國內糖酒會的做法，即在酒店內設置展區(qū)，此舉更大范圍滿足了各地食企的參展需求。

­　　臺灣將組百人團參展

­　　“今年交易會整體展會面積達到3.5萬平方米，去年這個數字為2萬平方米，僅展示面積便增加六成以上。”陳昌熙介紹，本次交易會共設置了1600個國際標準展位，為了盡可能滿足全國各地企業(yè)的參展需求，他們要求每家企業(yè)的參展面積不能高于135平方米。“今年還首度引入了酒店展示環(huán)節(jié)”，據稱，酒店內布展一直是國內食品界最重要的展會——糖酒會的做法。今年晉江市政府高度重視展會影響力，引入了廣交會及糖酒會的運作團隊，在各方的努力下，將在晉江佰翔世紀酒店內開辟出數千平方米的展區(qū)，滿足五六十家企業(yè)的參展需求，“大部分酒店參展企業(yè)來自國內其他休閑食品產區(qū)”。

­　　另外值得關注的是，三年來一直積極參與交易會的臺灣企業(yè)今年派出了“百人團”。“除了近30家的臺灣知名食品企業(yè)參展之外，他們還組織了30多個采購團，整個團隊的人數總量達到百人以上。”陳昌熙說，從兩年前交易會剛剛開辦時，晉江食品企業(yè)便與臺灣的相關食品行業(yè)有頻繁的接觸與配合，不少來參與交易會的臺灣企業(yè)包括采購商，都紛紛表示對交易會效果的認可。

­　　與此同時，晉江本土企業(yè)的參展熱情也十分高漲，一線品牌幾乎全部到位。“在家門口舉行如此高規(guī)格的交易會，還吸引了全國甚至全球各地采購商的關注，當然要抓住機會亮出自己的風格。”盼盼食品集團相關負責人鐘驥說，今年正值他們20周年慶，為了彰顯龍頭品牌企業(yè)的調性，他們將把代表企業(yè)揚帆起航的概念引入交易會，帶來主推的手撕面包新品。“還有當下熱銷‘在益起’飲料，讓面包與飲料同臺‘對話’。”

­　　據了解，好彩頭及巧媽媽等創(chuàng)新型企業(yè)也都將此次交易會當成重要的“新品亮相會”。前者帶來了個性的乳酸糖及個性膨化新品“撒尿牛丸”，后者另辟蹊徑帶來了布丁月餅概念。“在家門口的展會肯定要好好表現，我們也同步邀請了不少經銷商前來參會，搶先讓他們認識小樣的個性單品。”好彩頭相關負責人說，與去年一樣，飲料新品也將是重要的參會主角。

­　　擴大國內國際影響力

­　　昨日在晉江SM國際展覽中心，搭建室外展位的人員正在加緊施工。“今年我們將進一步突出專業(yè)化特色，突出貿易交流功能。”陳昌熙說，規(guī)模擴大了，成效也必須緊跟上去。

­　　據不完全統(tǒng)計，今年參展企業(yè)數量將達到400家左右，涉及食品機械、原輔材料、包裝設計企業(yè)以及近5萬名境內外專業(yè)采購商。同時，展會期間還將結合當下的產業(yè)特點及經濟大環(huán)境，推出中國休閑食品移動電商論壇、中國休閑食品產業(yè)百企領“秀”盛典暨萬商直采峰會、中國食品產業(yè)聯盟啟動儀式、第四屆歐中食品文化藝術節(jié)、閩臺食品包裝設計對接會及首屆中國（晉江）食品資本高端論壇等重磅活動。

­　　“去年整個交易會達成了65.3億元人民幣的意向成交金額，今年這個數據有望進一步提升。”相關負責人介紹，與往年相較，今年參與交易會的企業(yè)更加突顯國際范。“其實本地企業(yè)只占總參展數的35%左右，共有17個國家和地區(qū)的企業(yè)前來參展，創(chuàng)下歷史新高。”該負責人說，除了福建省內，不少跨省的知名企業(yè)也十分認可交易會的成效。“這與今年年初，晉江食品企業(yè)抱團參加成都春季糖酒會，在展會上大力推薦本屆交易會的作用分不開”。

­　　據稱，當時全國各地食企都十分看重交易會為參展企業(yè)帶來的實際交易成果，國際化的體現也可以從主辦單位上看出來。相關負責人介紹，本屆交易會主辦單位包括了福建省食品工業(yè)協會、歐中食品文化交流協會、臺灣食品發(fā)展協會、臺灣整廠發(fā)展協會及臺灣包裝設計協會。從產品種類的涉及面，從產業(yè)鏈上下游的整合推動，從整體國際國內的影響力等方面，本屆交易會都十分值得期待。（記者 王宇靜 通訊員 陳文經）