“從南方來的客人們馬上到,他們要體驗傳統(tǒng)的蒙古族生活方式。”8月15日,在鄂爾多斯市伊金霍洛旗蘇布爾嘎嘎查經(jīng)營牧家樂的巴雅爾一邊打電話聯(lián)系歌手,一邊指揮著服務(wù)員宰羊、烹肉。
曾經(jīng),巴雅爾和他的父輩一樣,一年四季在草原上放牧。幾年前,他在自家的草場上搭起了六個蒙古包,搞起了旅游業(yè)。從7月份起,隨著疫情逐漸好轉(zhuǎn),他家迎來一批批來自河北、北京的游客。“除了接待游客外,我們還銷售奶制品和紀念品,僅餐飲娛樂收入就超過10萬元?,F(xiàn)在,我們不再像祖輩在草原上放牧那樣辛苦,而且收入是以前的幾十倍,過上了舒心的好日子。”
草原上的別樣生活
牛羊馬駝漫草灘,氈包炊煙連白云。蘇布爾嘎嘎查是伊金霍洛旗蒙古族集中聚居的區(qū)域之一,原汁原味地保留了傳統(tǒng)的蒙古族生活方式。但位于草原深處的巴雅爾家,漂亮的房子和現(xiàn)代化棚圈組成的牧民新居卻讓人眼前一亮。四間大瓦房,廚房、餐廳、臥室,屋后還有太陽能衛(wèi)生間。屋內(nèi)裝修精美,蒙古族傳統(tǒng)文化氣息中夾雜著現(xiàn)代田園裝修風格。院子里花開正艷,豆角、黃瓜、西紅柿等蔬菜長勢正旺。風光互補的電力項目,讓他們即使在草原深處,也能過上用冰箱、網(wǎng)絡(luò)電視的現(xiàn)代化生活。
“其實,我們現(xiàn)在的生活與城里人沒啥區(qū)別,他們有啥我們有啥,柏油路直通到家門口,也買了小汽車,反倒是喜歡這里空氣清新,覺得還是在草原上生活好?,F(xiàn)在國家的政策一年比一年好,老百姓的日子也一天比一天好。你看,我們不用像以前風吹日曬去放牧,除了餐飲,我家的蒙古族飲食體驗店能讓游客體驗做奶皮、酸奶、炒米等蒙古族食品,非常受歡迎。臨走時,他們還要購買一些奶產(chǎn)品?,F(xiàn)在,周邊很多牧戶都學(xué)著做起奶食品產(chǎn)業(yè),他們的年收入也有3萬多元,都脫貧致富了。”巴雅爾說。
七旗會盟文化、蒙藏宗教文化、敖包祭祀文化造就了其獨特的草原品質(zhì),999座寓意愛情的玫瑰蒙古包氈房賦予了這片歷史故地以浪漫的氣息。來自天南海北的游客穿行蘇泊罕大草原,沿蘇布爾嘎白塔走遍108個轉(zhuǎn)經(jīng)筒長廊,在蘇布爾嘎廟誦經(jīng)祈愿、看遺鷗和白天鵝在美麗的伊克爾湖中悠閑地游弋……“離開家鄉(xiāng)后,最思念的就是村里的古屋、老樹、潺潺流過的清泉,以及那些經(jīng)歲月風雨侵蝕卻依然完好保留的拴馬樁、石馬槽。住民宿,體驗做一天蒙古人,都能找回兒時最溫暖的回憶。”來自陜西府谷的游客劉相說。
鄉(xiāng)村旅游也有“文化內(nèi)涵”
蘇布爾嘎嘎查牧民奇萬榮從6歲開始學(xué)騎馬,技藝精湛,可在過去一直靠賣牛羊來維系生計。這幾年,奇萬榮帶領(lǐng)牧民們成立了阿吉日馬格旅游服務(wù)有限公司下屬的馬服務(wù)公司,把蘇布爾嘎嘎查六社全部村民的馬統(tǒng)一經(jīng)營。奇萬榮從這些馬中挑選出品相好的精心喂養(yǎng),供給那達慕作為賽馬。其余的用來搞旅游,吸引游客。一年下來,每戶收入都在3萬元以上。奇萬榮說:“工資掙個四五萬元,旅游業(yè)一年的收入有十五六萬元,反正是達到小康水平了。”
近年來,蘇布爾嘎嘎查以“珠拉格那達慕”活動為契機,以“企業(yè)+合作社”的捆綁抱團式發(fā)展模式,組建養(yǎng)馬協(xié)會,成立馬術(shù)表演隊等,參與旅游景區(qū)游客接待,為游客提供馬術(shù)表演及騎馬射箭等服務(wù)。同時,在嘎查二社建設(shè)農(nóng)牧業(yè)規(guī)模種養(yǎng)殖基地及“農(nóng)家樂”合作社,發(fā)展以民俗文化體驗和“牧家樂”為主要內(nèi)容的旅游產(chǎn)業(yè),增加農(nóng)牧民就業(yè)機會。在鄉(xiāng)村旅游中,伊金霍洛旗不僅大力開發(fā)生態(tài)觀光、文化歌舞、休閑活動、親子娛樂、戶外運動等特色體驗產(chǎn)品,同時通過舉辦成吉思汗四時大典、鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)、蒙古人家過大年、婚禮文化旅游節(jié)等大批鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)慶活動,挖掘鄉(xiāng)土文化、民俗風情,賦予鄉(xiāng)村旅游更加深厚的文化內(nèi)涵,真正讓游客留下來、住下來,帶動周邊群眾為游客提供餐飲、住宿、演出、展銷等旅游服務(wù)。
好風景帶來好“錢景”
查干柴達木村因陜西農(nóng)民到內(nèi)蒙古跑“青牛犋”開墾荒地而定居形成,這里既有陜北農(nóng)村的鄉(xiāng)風、鄉(xiāng)情,又有草原游牧民族特有的氣質(zhì)。2015-2016年,查干柴達木村修好了水泥路,村中翻修的房屋設(shè)計成舊時黃泥房的樣子,再加上原有的草原、水庫,“黃泥髯墻瓷罐罐,氈房星宿草灘灘”的特色風貌成了鄉(xiāng)村旅游的新招牌。
該村通過“支部+集體公司+農(nóng)戶”“支部+駐地企業(yè)+農(nóng)戶”等形式,形成了多種合作模式的村集體經(jīng)濟運行體系,努德勒慶露營每年可為村集體帶來5萬元分紅、10萬元的農(nóng)副產(chǎn)品銷售和用工收益,寨巷綜合服務(wù)區(qū)和鄉(xiāng)村野炊區(qū)預(yù)計可實現(xiàn)每年10萬元的分紅、20萬元的農(nóng)副產(chǎn)品銷售和用工效益,并帶動全村19戶貧困戶實現(xiàn)增收脫貧。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展凝聚發(fā)展合力
“吉祥牧村”蘇布爾嘎嘎查、“守護者部落”布拉格嘎查、“草原騎游部落”查干柴達木村、“哈沙部落”哈沙圖村4社、“山水莊園”花亥圖村、“幸福田園”龍虎渠村等鄉(xiāng)村旅游一村一主題、一村一特色的發(fā)展理念基本形成,伊金霍洛旗鄉(xiāng)村旅游火起來,村民富起來。和巴雅爾一樣,越來越多的牧民放下馬鞭,在父輩生活過的草原上開始過上了別樣的生活。他們成了原生態(tài)演員,做起勒勒車夫、騎手、奶食品制作“工藝師”……
目前,伊金霍洛旗共有鄉(xiāng)村旅游接待點160余家,其中五星級4家,四星級鄉(xiāng)村旅游接待點5家,三星級鄉(xiāng)村旅游接待點5家。旅游業(yè)已成為伊金霍洛旗最具活力和發(fā)展前途的綠色產(chǎn)業(yè)。鄉(xiāng)村旅游不僅對本村勞動力就業(yè)提供安置空間,還帶動農(nóng)民增收,從直接參加旅游接待服務(wù)工作、開辦民俗餐旅店、種養(yǎng)加工,到在旅游區(qū)銷售農(nóng)副產(chǎn)品,伊金霍洛旗直接或間接參與鄉(xiāng)村旅游的勞動力人數(shù)約2500。
蘇泊罕草原旅游景區(qū)負責人楊茹介紹說:“依托景區(qū)的這些項目,大部分牧民都轉(zhuǎn)移到第三產(chǎn)業(yè)上,開牧家樂、賣小商品、經(jīng)營游樂活動,景區(qū)的商業(yè)點、項目點都生意火爆,通過景區(qū)文化旅游項目,使這里的第三產(chǎn)業(yè)做得風生水起。”
看得見山、望得見水、記得住鄉(xiāng)愁、留得住鄉(xiāng)情。“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕”的鄉(xiāng)村振興成果,在“半郭半鄉(xiāng)村舍,半山半水田園”的伊金霍洛,變得更加明晰?!?/p>