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廈門人怎么過端午 煎粿做粽抓鴨子

來源:廈門日報 2015-06-20 15:02 http://www.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報電子版

  端午節(jié)自古就是閩南民間非常重要的節(jié)日,一些地方至今流傳著“清明插柳,端午插艾”的習俗。端午節(jié),閩南人家家都灑掃庭院,以菖蒲、艾條插于門楣,懸于堂中;用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花制成人形或虎形,稱為艾人、艾虎,或制成花環(huán)、佩飾,婦人爭相佩戴,用以驅(qū)瘴。這種習俗的形成與氣候的變化息息相關:端午過后,梅雨漸止,酷熱降臨,蚊蟲肆虐,瘴疫之氣蒸騰,正是用艾草、菖蒲驅(qū)蚊除疫的時節(jié)。

抓鴨子是廈門地區(qū)獨特的過端午民俗。(資料圖)

  廈門一帶過端午節(jié),也跟其他地區(qū)一樣要吃粽子、劃龍舟,但也有獨具特色的內(nèi)容,如民間傳統(tǒng)競技活動“抓鴨子”。抓鴨子的競技場設在水面上,參加者要走過一根涂滿滑油的圓木柱去打開一只盛鴨子的木箱,然后再跳進水里去抓掉下去的鴨子,場面火爆,氣氛熱烈,具有濃郁的閩南風情。端午節(jié)前后往往仍在梅雨季節(jié),一些地方家家戶戶要煎粿做粽,俗稱“補天”,祈求老天不再下雨。

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