據(jù)海峽導(dǎo)報(bào)報(bào)道,在三元、伊利等一些大牌乳企日前相繼宣布漲價(jià)之后,廈門本土乳企也“HOLD”不住了,開始醞釀?wù){(diào)價(jià)。昨日,廈門業(yè)界人士向?qū)?bào)記者證實(shí),頂仙乳業(yè)和臺(tái)農(nóng)乳業(yè)也將從2月1日起跟風(fēng)漲價(jià),幅度在10%左右。
去年就曾漲過一次
從元月1日起,三元部分常溫奶開始漲價(jià)。昨日,導(dǎo)報(bào)記者從見福便利超市了解到,此次三元調(diào)價(jià)涉及9個(gè)品種,其中三元鮮奶每箱提價(jià)2元。
伊利、蒙牛兩大乳業(yè)巨頭同樣向超市發(fā)出了漲價(jià)通知。
目前,廈門主要的鮮奶配送企業(yè)有三家,即本土的頂仙和臺(tái)農(nóng)兩家乳品生產(chǎn)企業(yè),以及同屬閩企的長富。隨著上述大牌奶企相繼宣布漲價(jià),這些本土乳企也“HOLD”不住了。
廈門頂仙乳業(yè)總經(jīng)理姚象飛向?qū)?bào)記者證實(shí),從2月1日起,頂仙和久牧兩個(gè)品牌的旗下產(chǎn)品均正式漲價(jià),平均幅度在8%-10%左右。
臺(tái)農(nóng)乳業(yè)市場部經(jīng)理周斌透露,臺(tái)農(nóng)也將于節(jié)后正式漲價(jià),平均幅度也在10%左右,不過具體時(shí)間未定。福建長富乳業(yè)總經(jīng)理助理柯先生則表示,長富暫無調(diào)價(jià)計(jì)劃。
在剛過去的2011年這三家本土乳企都曾調(diào)過一次價(jià),頂仙和臺(tái)農(nóng)在去年年初提價(jià)約10%,長富去年年中提價(jià)8%-12%。
都喊成本上漲太快
“成本上漲太快,不漲扛不住了?!比腋=ㄈ槠蟛患s而同地如是表示。
姚象飛告訴導(dǎo)報(bào)記者,單是在奶源環(huán)節(jié)上,僅去年年初至今,飼料成本就幾乎翻倍了,這導(dǎo)致奶源成本上漲了20%-30%。此外,人工成本、包裝成本也都在大幅上漲。
不過,讓這些本土乳企印象最深的,還在于近年來隨著對食品質(zhì)量安全的要求越趨嚴(yán)格,花在保障食品安全上的成本也越來越高了。
“去年一年,各級質(zhì)量管理部門的上門檢查就不下15次,有時(shí)候一個(gè)月就來了兩三批。”有福建本土乳企負(fù)責(zé)人告訴導(dǎo)報(bào)記者,伴隨質(zhì)監(jiān)部門的上門突擊檢查,擔(dān)心出問題,企業(yè)花在食品檢驗(yàn)上的成本自然跟著水漲船高。
“原來只配了兩個(gè)化驗(yàn)員,現(xiàn)在配了四個(gè)?,F(xiàn)在雖然每天還都要例行檢測,但檢測成本一年來已經(jīng)翻了快一倍?!币ο箫w透露,每次曝出重大食品安全事故后,與此相應(yīng)的檢測試劑就會(huì)跟著大幅漲價(jià),導(dǎo)致不久前“毒奶”事件的黃曲霉素,以及三聚氰胺、重金屬、微生物等檢測試劑,去年至今價(jià)格都漲了快一倍。(記者謝嘉晟)