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　　據(jù)廈門(mén)商報(bào)報(bào)道 一向被年輕爸媽青睞的牛初乳，由于存在不安全因素，將被禁止添加到嬰幼兒食品中。昨日，記者走訪廈門(mén)多家超市發(fā)現(xiàn)，不少嬰幼兒配方食品中含有牛初乳，還有不少用牛初乳為原料生產(chǎn)的嬰幼兒乳制品。由于商家紛紛宣稱(chēng)牛初乳可增強(qiáng)抵抗力，嬰幼兒食品添加牛初乳“身價(jià)”就翻番，且銷(xiāo)售還是很火爆。

有無(wú)害處一直有爭(zhēng)議

　　近日，衛(wèi)生部辦公廳宣布，嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品，該新規(guī)將于今年9月1日起執(zhí)行。衛(wèi)生部官網(wǎng)公布的資料顯示，一般情況下，牛初乳的雌激素水平較高。衛(wèi)生部此次發(fā)布的新規(guī)，也是考慮到安全性的問(wèn)題。

　　據(jù)了解，目前我國(guó)尚無(wú)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)成人和嬰幼兒每日攝入牛初乳的推薦量做明確規(guī)定，其安全性仍然存在爭(zhēng)議。而嬰幼兒正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，營(yíng)養(yǎng)吸收功能還不夠成熟，食用激素含量高的牛初乳及相關(guān)產(chǎn)品，可能會(huì)對(duì)嬰幼兒身體造成某種不可知的傷害。

　　“牛初乳是健康母牛產(chǎn)了小牛后，第一天至第七天產(chǎn)的奶。牛初乳免疫期蛋白含量很高，但目前配方奶粉中營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)很全面，沒(méi)必要再添加牛初乳。”國(guó)內(nèi)乳業(yè)資深專(zhuān)家王丁棉昨日接受記者采訪時(shí)表示，牛初乳在嬰幼兒食品中的添加歷來(lái)就有爭(zhēng)議，主要是其中成分可能對(duì)嬰幼兒有更大的負(fù)面影響。嬰幼兒食品添加牛初乳是為增強(qiáng)免疫功能，但是牛初乳中很多激素成分可能對(duì)嬰幼兒成長(zhǎng)不利。

添加牛初乳的奶粉

身價(jià)翻番

　　在仙岳路某大型商場(chǎng)，記者看到300克裝的培芝品牌牛初乳復(fù)合粉售價(jià)為398元/罐；而亨氏金裝純牛初乳粉，60克裝售價(jià)368元/罐?，F(xiàn)場(chǎng)有奶粉促銷(xiāo)員向記者推薦牛初乳粉，稱(chēng)奶粉中添加牛初乳能增強(qiáng)嬰幼兒的抵抗力，雖然牛初乳粉售價(jià)高，但還是有很多媽媽購(gòu)買(mǎi)。對(duì)于牛初乳被禁一事，不少媽媽并不知情，“牛初乳不是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的嗎？”正在購(gòu)買(mǎi)奶粉的王女士告訴記者，一直給孩子吃的都是牛初乳。　　

　　記者登錄淘寶商城看到，不少官方旗艦店宣稱(chēng)“牛初乳是隨身攜帶的免疫力”。在某品牌的旗艦店內(nèi)，純牛初乳粉120克，售價(jià)達(dá)500多元；另一家廈門(mén)網(wǎng)店在售的百立樂(lè)牛初乳片63克售價(jià)高達(dá)198元。記者發(fā)現(xiàn)，添加牛初乳的嬰幼兒奶粉售價(jià)比普通奶粉貴很多，以紐瑞滋品牌為例，普通1段嬰兒配方奶粉300g售價(jià)為90多元，而同樣規(guī)格添加了牛初乳的奶粉售價(jià)近400元，相差3倍。從成交記錄來(lái)看，牛初乳依舊賣(mài)得很好，有些品種有上百筆交易。“因?yàn)閮r(jià)格高，幾乎所有品牌都會(huì)做含有牛初乳的奶粉，算作高檔奶粉?！币晃粡氖聝和称沸袠I(yè)的人士告訴記者，這個(gè)利潤(rùn)高，自己不能不賣(mài)，現(xiàn)在出了禁令，很多乳制品企業(yè)的利潤(rùn)也要大減了。（記者 巫菁）