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《舌尖3》廈門面線糊店在這里！附近還有這些地道美食

來源:廈門晚報(bào) 2018-02-26 18:45 http://www.ghqlgyb.cn/

　　鑫新春真丸子

　　地址：蜂巢山路(近大學(xué)路)

　　鑫新春真丸子的老板娘來自晉江，從祖輩開始，便與魚丸結(jié)下不解之緣。

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　　許多游客吃完他們家的丸子，都要再買幾斤帶回家。買的人多了，老板娘索性開了家微店，讓外地的客人也能買到自家丸子。老板娘說，如今鑫新春真丸子店的丸子，早就散布到全國(guó)各地。

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　　榮梅鹵味

　　地址： 大學(xué)路87號(hào)(大學(xué)路菜市場(chǎng))

　　榮梅鹵味的老板和老板娘93年來廈門，在大學(xué)路演武農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣鹵味。后來因市場(chǎng)拆遷，夫妻倆來沙坡尾安家，于是就有了現(xiàn)在的這家店，十來平米的店面，一干就是16年。

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　　各種花式鹵味，是廈門人下酒佐食的至愛，三兩個(gè)好友，半斤雞鴨、一份海鮮，幾口陳年老酒，話匣子就打開了?？偤孟癖仨氝@樣“正式”地走上一回，才稱得上真正的廈門夜生活。

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　　龜板糕

　　地址：大學(xué)路71號(hào)

　　這是一家看似不起眼的小店，門面不大，可能你從路邊走過，未必會(huì)注意到它。

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　　但初一、十五、拜天公時(shí)，街坊四鄰都會(huì)上門來購(gòu)買阮寶玉阿姨制作的龜板糕。糯米中加入鼠曲草，散發(fā)出陣陣清香，溫潤(rùn)彈牙，十分筋道。龜紋、金錢、壽桃等紋路充滿著傳統(tǒng)韻味，一份傳統(tǒng)手藝，讓歷史在古早味中延續(xù)。

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原標(biāo)題：《舌尖3》這家廈門面線糊店，生意火爆！它周邊還有這些美食……
責(zé)任編輯：袁靜靜
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