打動(dòng)你的胃并牽動(dòng)你的肺：雪梨炒雞片
原料：雞片100克，雪梨一個(gè)
輔料：枸杞子、姜片、蔥、鹽、濕淀粉適量。
做法：
1.雞脯肉切成薄片。
2.雞肉片放一點(diǎn)水淀粉、鹽、料酒煨一下。
3.梨洗凈切成小塊（最好連皮一起吃，皮的纖維素含量比較豐富）。
4.開火，倒入適量花生油，用蔥、姜熗一下鍋。
5.熗出香味兒，放入雞片翻炒。
6.雞片變顏色后，放入鹽，再翻炒幾下。
7.把梨放進(jìn)去，快速翻炒。
8.出鍋前放入一點(diǎn)水淀粉，放入枸杞子。
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