盤點(diǎn)你聞所未聞的健康食品搭配
飲食有忌宜，不恰當(dāng)?shù)娘嬍炒钆鋾?huì)令食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，甚至產(chǎn)生毒性，相反，恰當(dāng)?shù)拇钆淇梢允故澄锏臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到進(jìn)一步的提升，更加有利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分吸收。
1、番茄加鱷梨
番茄富含番茄紅素，一種很鮮艷的抗氧化物--類胡蘿卜素，可以防止癌癥和心血管疾病。而鱷梨中的脂肪可以使類胡蘿卜素的吸收更加有效。地中海式食物也有這樣的搭配，如在吃通心粉的時(shí)候如果加入一點(diǎn)脂肪就會(huì)更好地吸收了。沙拉中可加入全脂沙拉醬，因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn)，這樣的組合有助于另一種類胡蘿卜素（葉黃素）的吸收。
2、檸檬加甘藍(lán)
維生素C有助于鐵的吸收。專家建議從柑橘類水果、多葉綠色蔬菜、草莓、番茄、燈籠椒和椰菜中吸收維生素C，從大蔥、甜菜、甘藍(lán)、菠菜、萵筍、芥菜中吸收鐵。
3、椰菜加番茄
研究發(fā)現(xiàn)，這樣的組合可以防止前列腺癌，但是還沒(méi)有找出原因。番茄和椰菜都可以阻止腫瘤的生長(zhǎng)，所以這兩者的組合效果可能會(huì)更強(qiáng)，但是還有待證實(shí)。
4、藍(lán)莓加葡萄
吃多種水果的健康益處會(huì)比單一吃一種水果的益處大，研究發(fā)現(xiàn)，混合水果中的抗氧化物的功效比單一水果中的抗氧化物功效強(qiáng)。每天多吃一些水果比購(gòu)買昂貴的補(bǔ)充劑的效用高很多。
5、蘋果加巧克力
蘋果尤其是紅蘋果富含抗炎類黃酮---橡黃素，尤其是蘋果皮。橡黃素可以防止過(guò)敏、心臟疾病、老年癡呆癥、前列腺癌和肺癌的發(fā)生。而巧克力、葡萄、紅酒和茶含有類黃酮--兒茶酚，有助于阻止動(dòng)脈硬化和癌癥的發(fā)生。研究發(fā)現(xiàn)，兩者的結(jié)合可以促進(jìn)心血管健康，增加其抗凝固能力。蕎麥、洋蔥和桑葚也含有橡黃素。
- 相關(guān)閱讀:
-
非遺進(jìn)校園：3年內(nèi)1.8萬(wàn)人次參與研培班2018-06-27
- 新聞 娛樂(lè) 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 鍥而不舍落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神｜敢于擔(dān)當(dāng)，善于作為
2025-07-02 17:27 - 香港特區(qū)政府公布“粵車南下”將于今年11月實(shí)施
2025-07-02 17:17 - 貴州省人大常委會(huì)法制工作委員會(huì)原副主任陳少榮被開除
2025-07-02 16:22 - 涉及適老化產(chǎn)品、汽車維修……一批重要國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)上新
2025-07-02 16:21 - 吉林通報(bào)4起侵害群眾利益問(wèn)題
2025-07-02 16:12 - 英格蘭經(jīng)歷自1884年有記錄以來(lái)最熱6月
2025-07-02 16:12 - 美國(guó)暫停對(duì)烏克蘭的部分軍援
2025-07-02 16:12
- 鍥而不舍落實(shí)中央八項(xiàng)規(guī)定精神｜敢于擔(dān)當(dāng)，善于作為
- 猜你喜歡:
-
達(dá)古冰川多措并舉迎接春節(jié)旅游黃金周2024-02-18世界自然遺產(chǎn)地梵凈山保護(hù)成效初顯2021-12-23
-
評(píng)論(盤點(diǎn)你聞所未聞的健康食品搭配)