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傳說(shuō)中的一鴿頂九鳥：香菇枸杞鴿子湯

來(lái)源:美食天下 2012-11-23 11:45 http://www.ghqlgyb.cn/

　　原料：鴿子1只（老）、干香菇10個(gè)（偏?。?、枸杞20顆。

　　做法：

　　1、將鴿子清洗干凈，冷水入沙鍋，放入點(diǎn)蔥姜和料酒，大火燒開，撇掉浮末，加入浸泡軟洗干凈的干香菇，小火頓3個(gè)小時(shí)，或者入高壓鍋壓50分鐘；

　　2、鴿子燉酥后加入枸杞，調(diào)入鹽。準(zhǔn)備出鍋即可；

責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
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