【網(wǎng)絡(luò)中國節(jié)·春節(jié)】永春古早味走俏年貨市場
在五里街儒林社區(qū)永盛麻粩經(jīng)營店，麻粩、寸棗、貢糖等各式各樣的古早味休閑食品琳瑯滿目。一大早，員工們就開始忙著打包產(chǎn)品。據(jù)店長王玉蘭介紹，年關(guān)將近，各種產(chǎn)品的銷量日漲，尤其是麻粩，更是店里的明星產(chǎn)品。
麻粩是我縣歷史悠久的名優(yōu)特產(chǎn)之一，素有閩南貢品之稱，多用于婚嫁等場合，寓意吉祥喜慶。其里層為白色蓬松酥脆的果干，中間為甜蜜的麥芽糖衣，最外層裹上噴香的花生、芝麻、海苔或者爆米粒，一口咬下去香酥松軟，口感豐富，是不少市民朋友必備的年貨。
王玉蘭告訴記者，她們家做麻粩已經(jīng)有40多年的時間，永盛麻粩榮獲了“中華特色名點(diǎn)”“全國食品行業(yè)名牌產(chǎn)品”“永春縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等榮譽(yù)稱號，產(chǎn)品的好口碑一傳十，十傳百，很多人為了這一口的酥香，特地自駕前來采購。
今年由于受到疫情影響，很多客戶都轉(zhuǎn)到線上進(jìn)行購買，店里線上線下都忙得不亦樂乎。
永春麻粩既是走親訪友饋贈佳品，也是游子旅客的經(jīng)典伴手禮。針對不同客戶的口味需求，永盛麻粩不斷豐富產(chǎn)品種類，開發(fā)出黑芝麻、白芝麻、爆米花、海苔、傳統(tǒng)花生、咸蔥花生等六種口味的麻粩，并推出各種不同類型的禮盒裝，以美食為載體，為廣大客戶帶去永春的新年問候。
記者 |顏志慶 蘇榆軸
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