【網(wǎng)絡(luò)中國(guó)節(jié)·春節(jié)】永春古早味走俏年貨市場(chǎng)
在五里街儒林社區(qū)永盛麻粩經(jīng)營(yíng)店，麻粩、寸棗、貢糖等各式各樣的古早味休閑食品琳瑯滿(mǎn)目。一大早，員工們就開(kāi)始忙著打包產(chǎn)品。據(jù)店長(zhǎng)王玉蘭介紹，年關(guān)將近，各種產(chǎn)品的銷(xiāo)量日漲，尤其是麻粩，更是店里的明星產(chǎn)品。
麻粩是我縣歷史悠久的名優(yōu)特產(chǎn)之一，素有閩南貢品之稱(chēng)，多用于婚嫁等場(chǎng)合，寓意吉祥喜慶。其里層為白色蓬松酥脆的果干，中間為甜蜜的麥芽糖衣，最外層裹上噴香的花生、芝麻、海苔或者爆米粒，一口咬下去香酥松軟，口感豐富，是不少市民朋友必備的年貨。
王玉蘭告訴記者，她們家做麻粩已經(jīng)有40多年的時(shí)間，永盛麻粩榮獲了“中華特色名點(diǎn)”“全國(guó)食品行業(yè)名牌產(chǎn)品”“永春縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，產(chǎn)品的好口碑一傳十，十傳百，很多人為了這一口的酥香，特地自駕前來(lái)采購(gòu)。
今年由于受到疫情影響，很多客戶(hù)都轉(zhuǎn)到線(xiàn)上進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，店里線(xiàn)上線(xiàn)下都忙得不亦樂(lè)乎。
永春麻粩既是走親訪友饋贈(zèng)佳品，也是游子旅客的經(jīng)典伴手禮。針對(duì)不同客戶(hù)的口味需求，永盛麻粩不斷豐富產(chǎn)品種類(lèi)，開(kāi)發(fā)出黑芝麻、白芝麻、爆米花、海苔、傳統(tǒng)花生、咸蔥花生等六種口味的麻粩，并推出各種不同類(lèi)型的禮盒裝，以美食為載體，為廣大客戶(hù)帶去永春的新年問(wèn)候。
記者 |顏志慶 蘇榆軸
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