在這個(gè)依舊有些春寒料峭的午后,一杯溫?zé)岬姆涿蹤幟什瑁葠芤庥逐B(yǎng)身。昨日,記者走訪市場了解到,隨著消費(fèi)能力的日漸提升,許多消費(fèi)者對進(jìn)口蜂蜜青睞有加。相較之下,進(jìn)口蜂蜜的市場零售價(jià)要比國產(chǎn)蜂蜜高上3至10倍,與此同時(shí),在五花八門、價(jià)格高昂、外表光鮮的進(jìn)口蜂蜜中,有的產(chǎn)地就在國內(nèi)。業(yè)內(nèi)人士分析,無論進(jìn)口還是國產(chǎn),純正蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值差別并不大。
圖為消費(fèi)者在選購進(jìn)口蜂蜜(文珍 攝)
進(jìn)口蜂蜜品類繁多價(jià)格各異
據(jù)了解,隨著國內(nèi)市場需求的增加,進(jìn)口蜂蜜保持逐年增長的態(tài)勢,并且以中高檔產(chǎn)品為主。昨日,記者在天貓、京東等線上平臺搜索進(jìn)口蜂蜜,均獲得近萬件商品的搜索結(jié)果。而這些進(jìn)口蜂蜜,主要來自于新西蘭、澳大利亞、德國、巴西、意大利、美國等多個(gè)國家。其中,在眾多進(jìn)口國家中,新西蘭蜂蜜占據(jù)了半壁江山,更仔細(xì)觀察之下,號稱來自新西蘭的麥盧卡蜂蜜成為進(jìn)口蜂蜜重要銷售對象。
“這個(gè)麥盧卡蜂蜜聽說在國內(nèi)銷售的特別火熱。”市民林小姐這兩天也正打算購買進(jìn)口蜂蜜,有朋友推薦新西蘭麥盧卡蜂蜜不錯(cuò)。“說著麥盧卡是新西蘭原住民毛利人數(shù)百年來的天然草藥,不僅可以做成鎮(zhèn)痛解熱劑、感冒藥及消毒水,而且還具有獨(dú)特的抗菌及抗氧化能力。”
記者觀察到,這些每瓶規(guī)格為500克的進(jìn)口蜂蜜價(jià)格多數(shù)在200元以上,一些產(chǎn)品甚至高達(dá)近千元。與相同規(guī)格的國產(chǎn)蜂蜜不足百元相比,售價(jià)多數(shù)要貴上3至10倍。
同時(shí),即使是同一品類的進(jìn)口蜂蜜價(jià)格也并不一致。以國內(nèi)熱銷的新西蘭麥盧卡蜂蜜為例,記者隨機(jī)進(jìn)入其中一家網(wǎng)店,這家號稱來自核心產(chǎn)區(qū),純度高于同類46.5%,產(chǎn)量少的新西蘭麥盧卡蜂蜜,一瓶500克裝,原價(jià)598元,新春特惠價(jià)為498元;而另一家網(wǎng)店自稱原裝進(jìn)口純天然的新西蘭麥盧卡蜂蜜,同樣500克裝,售價(jià)則為249元;還有一家,網(wǎng)店注明為新西蘭麥盧卡純凈天然成熟蜂蜜,500克裝零售價(jià)為389元。
“都是一個(gè)國家的蜂蜜,價(jià)格差異也太大了,真讓人無從下手,而且這些蜂蜜到底是不是純正蜂蜜,太讓人犯迷糊了。”上述市民林小姐無奈地告訴記者。
營銷噱頭令人應(yīng)接不暇
記者發(fā)現(xiàn),這些進(jìn)口蜂蜜在銷售展示中,主要強(qiáng)調(diào)蜂蜜產(chǎn)國所擁有的資質(zhì)、蜂蜜蜜源環(huán)境的純凈天然、蜂蜜蜜種的稀有性、純正蜂蜜與不純正蜂蜜的對比、價(jià)格高昂的原因等等,各類營銷噱頭令消費(fèi)者應(yīng)接不暇。
比如,一家網(wǎng)店自稱所售蜂蜜為澳洲原裝進(jìn)口、農(nóng)家純凈天然、正宗革木蜂蜜,強(qiáng)調(diào)蜜源來自零污染的塔斯馬尼亞島;蜂蜜擁有身份證,所在國政府立法,規(guī)范養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展;百年革木樹開的花;采用冷萃取加工技術(shù),無激素、非轉(zhuǎn)基因;塔島蜂農(nóng)協(xié)會會長親自采集的蜂蜜等,再輔之以產(chǎn)國的各類風(fēng)光圖片和資質(zhì)證書圖片等。
另一家銷售新西蘭麥盧卡蜂蜜的網(wǎng)店,通過展示購買麥盧卡蜂蜜時(shí)的誤區(qū),以及辨真假的方式,著重強(qiáng)調(diào)了所售蜂蜜的純正性。比如,“麥盧卡蜂蜜新西蘭一年產(chǎn)量僅1700噸,產(chǎn)量稀少,動輒銷量上千萬的,都是混合蜜。”“一瓶規(guī)格500克的麥盧卡蜂蜜在新西蘭售價(jià)約合人民幣477元,到國內(nèi)再加上運(yùn)費(fèi)等,最終零售價(jià)不應(yīng)低于490元。”而如何證明該商家所售蜂蜜就是純正的麥盧卡蜂蜜,除了商家文字表述,“自家所售蜂蜜來自新西蘭核心產(chǎn)區(qū)懷波瓦,UMF獨(dú)麥素純度高于同類麥盧卡蜂蜜46.5%,全年只能采集85噸麥盧卡原生蜜,產(chǎn)量少而精。”之外,并沒有其他的證明。
一些進(jìn)口蜂蜜竟產(chǎn)自國內(nèi)
“人們收入水平提高、對國產(chǎn)蜂蜜純正與否的質(zhì)疑以及追求洋品牌的心理等因素的影響,進(jìn)口蜂蜜得以以高價(jià)位迅速搶占國內(nèi)蜂蜜產(chǎn)品的高端市場,使得我國蜂蜜進(jìn)口數(shù)量呈現(xiàn)快速增長的勢頭。”業(yè)內(nèi)人士郭先生告訴記者,但事實(shí)上,這些外表看起來“高大上”、價(jià)格昂貴許多的進(jìn)口蜂蜜,其實(shí)產(chǎn)地就在國內(nèi)。
據(jù)介紹,目前,進(jìn)口蜂蜜產(chǎn)品有兩種方式,一種是原料進(jìn)口,加工分裝后貼國內(nèi)品牌進(jìn)行銷售;另一種是直接進(jìn)口國外小包裝成品蜂蜜。由于進(jìn)口蜂蜜市場零售價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國產(chǎn)蜂蜜,存在著巨大的利潤空間,打著進(jìn)口蜂蜜旗號的產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊,也出現(xiàn)了以國產(chǎn)蜂蜜冒充進(jìn)口蜂蜜,或在產(chǎn)品上加貼UMF標(biāo)識等虛假信息,抬高產(chǎn)品售價(jià)的現(xiàn)象。
業(yè)內(nèi)人士郭先生提醒消費(fèi)者,糖是蜂蜜的主要成分,能占到蜂蜜的八成以上,而除去水分之外,其他成分不到1%,主要包括一些維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和一些香味物質(zhì)。因此,不論是進(jìn)口蜂蜜還是國產(chǎn)蜂蜜,其營養(yǎng)價(jià)值并無明顯差異。就以麥盧卡蜂蜜為例,其在黏度、外觀、風(fēng)味等方面有獨(dú)特之處,但整體營養(yǎng)成分仍是以糖為主,是一種高熱量、營養(yǎng)高度單一的食品。(記者 黃文珍)