“泉州產(chǎn)”魚(yú)排首次出口海外
近日，經(jīng)泉州海關(guān)檢驗(yàn)合格，石獅市海日豐水產(chǎn)品有限公司一批貨值12.21萬(wàn)元的冷凍沾粉魚(yú)排順利出口日本。這是“泉州產(chǎn)”魚(yú)排首次出口海外，也是泉州水產(chǎn)品開(kāi)拓國(guó)際高端市場(chǎng)取得的“關(guān)鍵性”突破。
據(jù)悉，該批冷凍沾粉魚(yú)排采用竹莢魚(yú)、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)等魚(yú)類為原料，經(jīng)開(kāi)片、掛面糊、裹面包糠后速凍，消費(fèi)者進(jìn)行油炸后即可直接食用，以其鮮美營(yíng)養(yǎng)又食用方便，受到市場(chǎng)青睞并取得日本餐飲市場(chǎng)的訂單，經(jīng)過(guò)深加工的魚(yú)排價(jià)格增值3倍以上。
目前，國(guó)外市場(chǎng)對(duì)水產(chǎn)品等動(dòng)物源性食品質(zhì)量要求很高。其中，出口日本的魚(yú)排須通過(guò)嚴(yán)苛的微生物、污染物和添加劑等項(xiàng)目的進(jìn)口檢測(cè)。了解石獅市海日豐水產(chǎn)品有限公司有出口日本水產(chǎn)品的訴求后，泉州海關(guān)成立“一對(duì)一”幫扶小組，開(kāi)展國(guó)外食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，幫助企業(yè)建立完善以危害分析為核心的食品安全控制體系，確保產(chǎn)品符合出口國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)要求。同時(shí)，針對(duì)冷鏈產(chǎn)品通關(guān)時(shí)效要求高的需求，開(kāi)通屬地查檢“綠色通道”，指導(dǎo)企業(yè)運(yùn)用“智慧海關(guān)”的“云簽發(fā)”模式做到即報(bào)、即審、即簽，確保首批魚(yú)排安全快捷通關(guān)出口，快速搶占國(guó)際市場(chǎng)。
“首批輸日魚(yú)排已順利通關(guān)，預(yù)計(jì)到年底還有20個(gè)柜的魚(yú)排訂單正在加緊生產(chǎn)中。另外，我們新開(kāi)發(fā)的凍沾粉魷魚(yú)圈、凍沾粉蝦仁、凍沾粉蝦餅等新產(chǎn)品，都拿到了出口訂單。”石獅市海日豐水產(chǎn)品有限公司總經(jīng)理李光煥說(shuō)。（記者 黃瓊芬 通訊員 陳榮旭 王鳳平）
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