閩南網(wǎng)1月14日訊 “夢(mèng)想是什么,夢(mèng)想就是一種讓你感到堅(jiān)持就是幸福的東西。”電影《中國(guó)合伙人》里,這句勵(lì)志臺(tái)詞說(shuō)得年輕人熱血沸騰。
被譽(yù)為“創(chuàng)業(yè)者的搖籃”的泉州理工學(xué)院,培養(yǎng)的許多學(xué)生,和電影里的年輕人一樣,都懷有遠(yuǎn)大創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。學(xué)院辦學(xué)30年來(lái),已培養(yǎng)了72246名專業(yè)人才,包括4000多名企業(yè)家。其中,6位朝夕相處的同級(jí)校友,畢業(yè)后抱團(tuán)進(jìn)軍餐飲業(yè),事業(yè)做得蒸蒸日上,他們經(jīng)營(yíng)了8家甜品店、3家烤魚店、6家手撕饅頭和5家中式快餐,并買斷了“重慶小天鵝火鍋”的福建區(qū)域經(jīng)營(yíng)權(quán)。
上周六,在泉州理工學(xué)院廈門校友會(huì)新年茶話會(huì)上,6人的創(chuàng)業(yè)故事,讓同學(xué)們津津樂(lè)道。
5位泉理工合伙人,在新店開(kāi)張時(shí)集結(jié)
【緣起】
大學(xué)兼職創(chuàng)業(yè) 妙招成就生意
上周六下午,很多生活在廈門的泉州理工學(xué)院校友,聚在幽靜的茶室有說(shuō)有笑,回憶起那些年美好的校園生活。這是泉理工廈門校友會(huì)新年第一次茶話會(huì),校黨委宣傳部長(zhǎng)、校友總會(huì)秘書長(zhǎng)林文藝及曾在校任教的廈門中海航集團(tuán)副總經(jīng)理王星存等人趕到現(xiàn)場(chǎng),就校友會(huì)組織工作給出許多誠(chéng)懇的建議。
在敘校友情時(shí),大家的目光還聚焦在陳世軍、田奕坤、林炳潞、許偉強(qiáng)、馮振鋒和王頌凱6名校友身上。他們是眾人心中成功的“泉理工合伙人”,有做美食、有開(kāi)車行、有經(jīng)營(yíng)網(wǎng)店的,還一起經(jīng)營(yíng)了20多家餐飲機(jī)構(gòu),事業(yè)做得風(fēng)生水起。
6個(gè)人都是80后,年紀(jì)最大的34歲,最小的32歲。2002年,他們都考入泉州理工學(xué)院。他們發(fā)現(xiàn),泉州理工學(xué)院以“創(chuàng)業(yè)者的搖籃”作為辦學(xué)目標(biāo)。學(xué)校將創(chuàng)業(yè)文化與辦學(xué)特色相結(jié)合,將創(chuàng)業(yè)精神作為學(xué)校精神來(lái)培養(yǎng)和積淀,激發(fā)學(xué)生創(chuàng)業(yè)熱情。每年學(xué)年開(kāi)學(xué),董事長(zhǎng)吳金營(yíng)親自給新生作創(chuàng)業(yè)報(bào)告,用自己的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)。
入學(xué)后,他們被學(xué)校濃濃的社會(huì)實(shí)踐氛圍所感染。他們幾乎都有共同的經(jīng)歷,加入學(xué)生會(huì)社會(huì)服務(wù)中心(創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)前身),結(jié)識(shí)有共同創(chuàng)業(yè)興趣的同學(xué)。“印象中,我們賣茶葉蛋時(shí),有個(gè)方法很有趣。”陳世軍記得,為了促銷賣茶葉蛋,許偉強(qiáng)想出一個(gè)妙招,他一打聽(tīng)同學(xué)在追女生,就讓同學(xué)買茶葉蛋,連續(xù)送女生一個(gè)月。“最后,真有不少女生被打動(dòng)。”
在校三年,他們經(jīng)歷各種社會(huì)實(shí)踐、兼職的創(chuàng)業(yè)磨煉,學(xué)會(huì)了堅(jiān)持和用心的經(jīng)營(yíng),更懂得團(tuán)隊(duì)信任的可貴。他們?yōu)閯?chuàng)業(yè)做好足夠準(zhǔn)備,帶著夢(mèng)想離開(kāi)了校園。
【破繭】
畢業(yè)各奔西東 為夢(mèng)想各奔波
2005年畢業(yè)后,懷揣創(chuàng)業(yè)夢(mèng)的6個(gè)人,在不同領(lǐng)域努力著,昔日的同窗好友,只能暫時(shí)各奔西東。
從小隨父母到廈門的陳世軍,又回到父母身邊幫忙。父母開(kāi)了家餐飲店,每天,陳世軍都在餐館幫忙結(jié)賬、買單,端盤,進(jìn)貨盤點(diǎn)……餐廳的大小事,每一樣他都做得嫻熟。當(dāng)然,一有空閑,他就著手籌備自己創(chuàng)業(yè)。
而許偉強(qiáng)憑在校賺的第一桶金,以及在車行積累的人脈和經(jīng)驗(yàn),畢業(yè)沒(méi)幾年,就開(kāi)辦了兩家車行,年交易額達(dá)好幾個(gè)億。他車行里交易的豪車,甚至成為閩南一帶的豪車風(fēng)向標(biāo)。還有,林炳潞起初開(kāi)網(wǎng)店賣茶葉,這幾年,又在安溪經(jīng)營(yíng)起“好速度”餐飲店。田奕坤去了廣東,在那里開(kāi)起服裝廠。馮振鋒的天貓嬰幼兒用品網(wǎng)店,生意做得如火如荼。王頌凱在保險(xiǎn)業(yè)上漸漸成了行家,大家為了夢(mèng)想各自奔波。
【集結(jié)】
再相聚共鑄夢(mèng) 打造“甜蜜”事業(yè)
經(jīng)過(guò)三年多的籌劃,2008年,陳世軍張羅起一家珍珠奶茶店。從市場(chǎng)考察、籌集資金、尋找店面,每個(gè)環(huán)節(jié)他都必須面對(duì)。
這時(shí),他想起同學(xué)田奕坤。當(dāng)年,他們倆的共同夢(mèng)想是能一起經(jīng)營(yíng)飲食店。很快,田奕坤放棄廣東的服裝廠,來(lái)廈門與陳世軍并肩合作。不久后,他們事業(yè)共同的第一家店開(kāi)張了。為了招攬生意,陳世軍當(dāng)老板又當(dāng)服務(wù)員,點(diǎn)餐、收銀、發(fā)傳單,甚至打掃衛(wèi)生,都要自己做,每天從早忙到晚。“現(xiàn)在回想起來(lái),創(chuàng)業(yè)起步的那階段,每天都忙得很累。”陳世軍回憶,那時(shí),雖然身體很累,但是,創(chuàng)業(yè)夢(mèng)一點(diǎn)點(diǎn)在實(shí)現(xiàn),他的內(nèi)心很充實(shí)。
奶茶店生意紅火,陳世軍看到餐飲業(yè)的廣闊市場(chǎng),躍躍欲試,想嘗試多種經(jīng)營(yíng),于是,他去香港找叔叔。20多年前,他叔叔就到香港做甜品,如今已有多家連鎖店,他做的甜品很多香港人喜愛(ài)吃。2011年,陳世軍向叔叔學(xué)了整套甜品制作技術(shù)回到廈門。他和田奕坤經(jīng)營(yíng)起“香港源記甜品”公司,開(kāi)起了“源記輕食館”。很快,他們又涉水火鍋店、烤魚店,并買斷了“重慶小天鵝火鍋”的福建區(qū)域經(jīng)營(yíng)權(quán),還做起自創(chuàng)品牌“焰魚餐飲店”,創(chuàng)辦了“甜甜向上”連鎖餐飲管理有限公司。
“一道好吃的甜品最主要的材料就是‘心’,因?yàn)樽鎏鹌返墓ば蚍磸?fù),兼極花時(shí)間和心思。”他們用心經(jīng)營(yíng)著甜品店,每一道甜品的制作,陳世軍都親力親為,再小的細(xì)節(jié)他都不會(huì)忽視。正如他們?cè)?ldquo;源記輕食館”菜單上寫的,“一道好吃的甜品最主要的材料就是‘心’。”
這么用心烹制的食物,不僅食客們熱捧,昔日的好友也同樣喜歡。2012年,林炳潞攜自己的5家“好速度”餐飲店入股,同年還在安溪開(kāi)起“源記輕食館”;2014年許偉強(qiáng)入股,將許多社會(huì)資源整合進(jìn)公司;去年,馮振鋒入股。剛剛迎來(lái)2016年新年,他們又迎來(lái)新伙伴王頌凱,就此,昔日6位好友成功集結(jié),成了眾人眼中成功創(chuàng)業(yè)的“泉理工合伙人”。
如今,他們合伙的餐飲機(jī)構(gòu)達(dá)20多家,店面分布在福州、廈門、泉州、莆田、石獅、安溪等地,是許多食客的最愛(ài)。他們有遠(yuǎn)大的目標(biāo)——十年之內(nèi)成為福建省最大的“餐飲航母”。
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創(chuàng)業(yè)感言
陳世軍:創(chuàng)業(yè)路上,無(wú)論遇到什么困難,都一定要堅(jiān)持下去。就像在母校的晨跑,每天都要堅(jiān)持跑,上學(xué)三年,每天都能堅(jiān)持跑的人,相信他走到哪都能克服困難。
田奕坤:既然選擇了創(chuàng)業(yè)這條路,就要勇于去嘗試,大膽地去創(chuàng)新,才能夠走出一條嶄新的道路。
林炳潞:創(chuàng)業(yè)一定要有夢(mèng)想,然后用樂(lè)觀和主動(dòng)的心態(tài)去面對(duì)一切。只要永遠(yuǎn)保持微笑,好運(yùn)就一定會(huì)來(lái)到身邊。
許偉強(qiáng):要實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng),就要勇敢創(chuàng)新,還要善于去總結(jié)每一天、每個(gè)月、每一年的工作,汲取優(yōu)點(diǎn)改掉弱點(diǎn)。同時(shí),還要努力整合各種優(yōu)勢(shì)資源為創(chuàng)業(yè)所用。
馮振鋒:創(chuàng)業(yè)者需要激情與理念,激發(fā)企業(yè)活力,推動(dòng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)團(tuán)體精神,做更優(yōu)質(zhì)的企業(yè)是我們永遠(yuǎn)的目標(biāo)。
王頌凱:在創(chuàng)業(yè)路上,能夠與有共同夢(mèng)想的人一起做事,是最幸福的事情。畢竟,夢(mèng)想一樣,大家可以相互信任,一起朝著夢(mèng)想飛奔。(海都記者 林繼學(xué) 通訊員 王見(jiàn)明 文/圖)