多年來,德化梨以其皮薄色綠、甜脆多汁逐漸打響名號,每年一到德化梨的成熟季,就有不少老顧客訂購。過去梨戶大多通過零售或低價(jià)批發(fā)的形式進(jìn)行銷售,經(jīng)濟(jì)效益較差。近年來,許多農(nóng)戶都紛紛加入農(nóng)業(yè)合作社,抱團(tuán)發(fā)展,通過統(tǒng)一的品牌打造和營銷銷售,進(jìn)一步提高了德化梨的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
走進(jìn)梨園,漫山遍野的梨樹,掛滿了累累碩果,輕輕剝開梨果的保護(hù)袋,一個個又大又圓的德化梨探出了頭,表面青綠光滑,惹人喜愛。據(jù)了解,新杰家庭農(nóng)場主要種植了翠玉和翠冠兩個品種,在梨園里,隨手采摘的梨都個大汁多、香甜細(xì)脆。新杰家庭農(nóng)場的負(fù)責(zé)人張暉燕2018年大學(xué)畢業(yè)后就幫忙管理自家的梨園,她對自家梨園里的德化梨品質(zhì)非常有信心,問起她有什么管護(hù)竅門時,張暉燕就笑著說“可能比較用心吧”。
張暉燕告訴記者,農(nóng)場每年都會進(jìn)行深翻,并且全部進(jìn)行人工除草,確保土壤保水。同時,梨園引進(jìn)雙套袋技術(shù),在果實(shí)直徑1厘米時,套袋一次,長到4、5厘米,套袋第二次,為梨進(jìn)行雙重保護(hù),有效解決鳥、蟲、鼠的危害,這樣種植出來的梨,不僅外形美觀,也更環(huán)保健康。
新杰家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人張暉燕:“我們家這片果園種植有十幾年,種植面積在70畝左右,我從小就看著這片果園慢慢地成長起來,我爸媽很精心地打理它們。我們以前德化梨銷售渠道會比較單一閉塞,價(jià)格就沒有那么好,最近幾年跟綠園有合作銷售這塊,我們農(nóng)戶主要是來負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理,就可以更專心地來進(jìn)行打理農(nóng)場果園。我們合作之后整體的銷售渠道也變多,價(jià)格也整體有上浮,也帶動了我們的經(jīng)濟(jì)。”
在上涌鎮(zhèn),像新杰家庭農(nóng)場這樣用心管護(hù)梨園的農(nóng)戶不在少數(shù),有了好品質(zhì)的梨,如何賣出好價(jià)格也是果農(nóng)們最關(guān)心的問題。綠園合作社就承擔(dān)起了銷售關(guān),通過設(shè)計(jì)專屬商標(biāo)、外包裝,形成“梨皇”品牌,并加大對外宣傳推廣,打造高端德化梨,吸引了不少顧客通過電話訂購、小程序下單等方式購買。德化梨成熟后,平均每天有2000公斤的德化梨從梨園里采摘下來運(yùn)送到縣城,經(jīng)過去套、修剪、分級、包裝等步驟,一箱箱打包完成發(fā)往上海、北京、杭州、深圳等全國各地。
現(xiàn)在,有近30戶梨農(nóng)加入綠園合作社,覆蓋了400多畝的梨園,大大提升了德化梨的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。(李貴照 陳媛婷)