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安溪龍涓大餅漸成中秋餅 口口香甜滿是家鄉(xiāng)味道

來源:東南早報 2015-09-01 10:15 http://www.ghqlgyb.cn/ 海峽都市報電子版

做餅是件幸福的事

送喜悅 口口香甜 都是家鄉(xiāng)的味道

　　“每年中秋前幾天，都會有出門在外的鄉(xiāng)親打電話訂做大餅。”中秋時節(jié)通常是龍涓秋茶上市的時期，也是做龍涓大餅最忙時。一塊塊新鮮出爐的大餅，跟著一斤斤剛剛炒制的茶葉一起，發(fā)往全國各地，隨著龍涓人的足跡，暢銷各地。

　　讓李開發(fā)欣慰的是，他們家族的手藝很好地傳承給了兒子兒媳。

　　臨近中秋，李開發(fā)已經(jīng)陸續(xù)接到制作五六萬個大餅的訂單。因為夏天大餅的保質(zhì)期大概為15天，為了保證質(zhì)量，根本沒法提前做，只能從八月初一開始，加班加點生產(chǎn)。

　　李開發(fā)與兒子不想停留在原有的家庭式作坊，想建個廠房，大量生產(chǎn)。

　　龍涓大餅已經(jīng)迎來了它的春天，當(dāng)?shù)卣块T也將積極推進(jìn)龍涓大餅這一地方品牌的推廣。（記者 蘇凱芳王盼琛 文/圖）

蓋上“中秋月餅”印

龍涓的大餅誘惑

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