近日,記者從安溪縣茶管委獲悉,2022年秋季安溪鐵觀音茶王賽正式開(kāi)啟。安溪縣茶業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)員、各地茶促會(huì)會(huì)員,安溪境內(nèi)的茶農(nóng)、茶商、茶企皆可參賽。
參賽對(duì)象可根據(jù)實(shí)際選擇參賽方式,通過(guò)鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織選送茶樣,茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)須組織選送一定數(shù)量的參賽茶樣,或自行選送茶樣。茶樣類型須為安溪鐵觀音清香型凈茶和濃香型凈茶兩個(gè)系列,每個(gè)參賽茶樣凈重5公斤,按1袋真空包裝(要求采用通用包裝袋,并標(biāo)明香型、企業(yè)名稱/個(gè)人姓名及聯(lián)系電話)。送樣時(shí)間為10月24日-25日(截至10月25日17:00)。10月26日將審評(píng)清香型安溪鐵觀音,10月27日將審評(píng)濃香型安溪鐵觀音。送樣、審評(píng)地點(diǎn)為縣茶葉協(xié)會(huì)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校二樓。
選送茶樣須為產(chǎn)自安溪境內(nèi)的2022年秋茶,質(zhì)量特級(jí)以上,符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T19598-2006《地理標(biāo)志產(chǎn)品 安溪鐵觀音》的要求,分別對(duì)兩個(gè)系列前28名茶樣進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量安全檢測(cè),未通過(guò)者取消獲獎(jiǎng)資格。大賽全程采用密碼審評(píng),初賽、復(fù)賽采用單循環(huán)淘汰法,決賽結(jié)合GB/T23776《茶葉感官審評(píng)方法》中的百分法進(jìn)行評(píng)定,并邀請(qǐng)安溪縣公證處公證人員全程現(xiàn)場(chǎng)公證,根據(jù)參賽者報(bào)名情況,指定2-3名參賽者代表參與茶王賽整個(gè)流程監(jiān)督。
本次賽事評(píng)選金獎(jiǎng)各1名,清香型鐵觀音獎(jiǎng)金10萬(wàn)元,濃香型鐵觀音獎(jiǎng)金5萬(wàn)元;銀獎(jiǎng)各2名,清香型鐵觀音獎(jiǎng)金各3萬(wàn)元,濃香型鐵觀音獎(jiǎng)金各2萬(wàn)元;銅獎(jiǎng)各3名,清香型鐵觀音獎(jiǎng)金各2萬(wàn)元,濃香型鐵觀音獎(jiǎng)金各1萬(wàn)元;優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)各20名,清香型鐵觀音獎(jiǎng)金各1.5萬(wàn)元,濃香型鐵觀音獎(jiǎng)金各6000元。獲獎(jiǎng)?wù)邔⒂芍鬓k方頒發(fā)證書,金獎(jiǎng)獲得者按程序向縣總工會(huì)申報(bào)“安溪縣五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;,金、銀、銅獎(jiǎng)獲得者由縣人社局授予“茶葉助理工程師”稱號(hào)。(記者 吳梅珍)