三明尤溪：黑木耳下田增收大半年

來源:三明日報 2025-10-21 16:36 http://www.ghqlgyb.cn/

　　金秋時節(jié)，正是黑木耳菌棒下地的關(guān)鍵時期。在尤溪縣，7000多萬棒黑木耳菌棒正陸續(xù)下地，各種植基地的連片田壟間，農(nóng)戶肩挑手提，忙著將一袋袋菌棒整齊碼放，一派繁忙景象。

　　在溪尾鄉(xiāng)大寧村黑木耳種植基地，現(xiàn)場負(fù)責(zé)人陳而輝正與村民們一起忙著擺放黑木耳菌棒。“我來自洋中鎮(zhèn)后樓村，溪尾鄉(xiāng)空氣好，適合黑木耳生長，人工也比較充足，我在這種植黑木耳4年了。10月8日啟動菌棒下地，每天用工達(dá)四五十人，預(yù)計菌棒全部下地需要半個月時間。”陳而輝說。

　　據(jù)了解，黑木耳每年可采收4至5茬，采收期為每年11月至翌年4月。黑木耳鮮品每公斤售價約10元，干品每公斤售價為50至60元之間。因市場行情較為穩(wěn)定，農(nóng)戶的種植積極性得到調(diào)動。“因為我們的木耳品質(zhì)好，浙江一帶的收購商都直接上門來收，銷路穩(wěn)定。去年，干品每公斤售價約52元。預(yù)計今年效益會好些，我正計劃種植40萬棒黑木耳。”陳而輝說。

　　與此同時，在洋中鎮(zhèn)龍洋村的黑木耳種植基地，菌棒擺放整齊，種植戶朱衛(wèi)民正與村民們趁著晴好天氣翻動菌棒，以保證菌棒生長溫濕度。“去年，我種了8萬棒黑木耳，每棒收益約2元錢。今年天氣好，我準(zhǔn)備增加菌棒數(shù)量。”朱衛(wèi)民說。

　　近年來，尤溪縣立足資源優(yōu)勢，把黑木耳作為助農(nóng)增收的特色產(chǎn)業(yè)來抓，持續(xù)推進(jìn)“稻菌輪作”模式，形成了“水稻+木耳”的生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。縣農(nóng)業(yè)部門對種植、加工、保鮮、運輸?shù)葘嵭腥鞒虡?biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量控制，帶動農(nóng)戶規(guī)范生產(chǎn)，從而保證木耳品質(zhì)。同時，依托福建農(nóng)林大學(xué)、三明市農(nóng)科院等科研力量，開展黑木耳養(yǎng)菌階段菌棒翻堆、菌棒翻轉(zhuǎn)曬筒、廢菌渣回田等試驗，提高栽培管理水平，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)發(fā)展。

　　尤溪記者站肖丹通訊員陳道波黃功興

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