莆田：男子商場吃飯吃出“血肉” 燒雞都沒煮熟
19日，市民余先生通過東南網(wǎng)莆田站官方微博反映，稱18日晚5時許，他們一家前往莆田正榮財富中心3樓一餐廳用餐，點(diǎn)了秘制燒雞拼盤和一些小菜，“沒想到吃了幾口，發(fā)現(xiàn)燒雞居然沒煮熟，切開里面肉還是鮮紅色的。”對此，該餐廳負(fù)責(zé)人表示，食物的品質(zhì)是可以保證的，在做工上出現(xiàn)這種疏忽，對顧客表示歉意。
“18日，莆田正榮財富中心開業(yè)，我?guī)е掀拧⒑⒆雍陀H戚到那逛逛。當(dāng)晚5點(diǎn)多的時候，就在這家餐廳用餐，不想出現(xiàn)食物沒煮熟的情況。”余先生說，他當(dāng)時也沒有在意，就沒有找商家反映該問題。但回家后，他回想覺得，自己老婆懷孕，這個商家也才剛開業(yè)，就出現(xiàn)這種情況，對顧客和商家都不好，于是向東南網(wǎng)反映了此事。
在了解余先生的情況后，東南網(wǎng)記者將此事向莆田食藥監(jiān)局舉報電話12331反映，工作人員表示將盡快處理。
之后，東南網(wǎng)記者來到莆田正榮財富中心該餐廳了解情況。該餐廳負(fù)責(zé)人出示了營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證，并表示餐廳手續(xù)證件都是齊全的。
對于顧客余先生反映的問題，該負(fù)責(zé)人解釋，由于當(dāng)天剛開業(yè)，又是在下午5點(diǎn)多的時候，客流量比較大，才出現(xiàn)疏忽，對顧客表示歉意。該負(fù)責(zé)人表示，若有需要，其愿與顧客當(dāng)面協(xié)商，讓顧客得到滿意。
“這一次顧客給我們提了這樣的醒，我們接下來的工作一定會做得更好。”該餐廳負(fù)責(zé)人說，“作為餐飲行業(yè)，顧客的滿意度是我們非常重要的一個指標(biāo)，所以品質(zhì)是可以保證的。之后，我們一定把產(chǎn)品做到精確，做到不存在問題，讓望顧客用餐愉快。”（記者 吳炳端）
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