福州烤鰻暢銷“一帶一路” 出口額占全國一半以上
記者14日獲悉，福州市鰻鱺行業(yè)核心企業(yè)太平洋食品有限公司的烤鰻暢銷多個共建“一帶一路”國家，今年前9個月出口優(yōu)質(zhì)烤鰻1350噸，全年產(chǎn)值有望達(dá)3億元。
據(jù)介紹，福州的烤鰻產(chǎn)品出口額占全國的一半以上，已成為我國鰻鱺養(yǎng)殖及烤鰻重要出口基地。
太平洋食品成立于2007年，是一家以烤鰻、凍鰻水產(chǎn)品生產(chǎn)加工為主的省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，擁有從活鰻養(yǎng)殖到烤鰻出口完整的精深加工產(chǎn)業(yè)鏈。
該公司的明星產(chǎn)品——烤鰻魚的原料精選福州當(dāng)?shù)嘏嘤B(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)鮮活鰻鱺。這些鰻鱺從出生到上市都堅(jiān)持綠色、天然、恒溫的養(yǎng)殖環(huán)境，烤制后能達(dá)到少刺、味美、腥淡、柔嫩的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)。每天，鮮活、個大的鰻鱺會被精挑細(xì)選，經(jīng)暫養(yǎng)、凈化、檢驗(yàn)、宰殺、調(diào)味、烘烤、包裝等20多道工序，在限定時(shí)間內(nèi)完成烹制，確保最大程度鎖住鮮味和營養(yǎng)。
年初以來，該公司在深耕傳統(tǒng)北美、日本市場的基礎(chǔ)上，全力拓展“一帶一路”新興市場藍(lán)海。
“年初我們制定的出口目標(biāo)是達(dá)到去年的出口量1300噸。我們新拓展了馬來西亞、泰國、新加坡、印尼等東南亞國家客戶，提前3個月就完成了全年出口任務(wù)。”該公司副總經(jīng)理林文彪說，目前東南亞國家客戶已占公司新增出口訂單的六成以上。今年烤鰻的品質(zhì)更好，性價(jià)比更高，全年產(chǎn)值預(yù)計(jì)可達(dá)3億元。
另悉，該公司二期項(xiàng)目的生產(chǎn)廠房和員工宿舍樓已基本完工，為明年的外貿(mào)出口打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（記者 徐文宇 通訊員 杜勝健）
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