三生三世十里桃花公映,一向靠顏值取勝的楊洋這次竟然靠廚藝圈粉了,電影中一段拉面視頻更是讓網(wǎng)友笑到不行,這哪是拉面呀,分明就是在撩妹嗎!連帶著拉面也跟著上熱搜了。
說實(shí)話,楊洋舞蹈基礎(chǔ)好也并不是這么用的,已經(jīng)感受到導(dǎo)演的少女心了……
拉面要用什么面粉
拉面要用高筋面粉,或者用拉面專用的改良粉,拉面的和面技術(shù)很重要,和面的時候要加蓬灰,最好是天然蓬灰,醒發(fā)后,要做多次抻拉,讓面出筋,這個需要很好的的臂力,一般拉面拉7環(huán)左右即可,不然會斷。