“有肉、有菜、有湯，用餐環(huán)境好，還能跟老朋友‘話(huà)仙’，這個(gè)長(zhǎng)者食堂開(kāi)得真好呀。”24日，南安市水頭鎮(zhèn)西錦村長(zhǎng)者食堂正式開(kāi)門(mén)迎客，目前面向西錦村西莊自然村75歲以上老人免費(fèi)開(kāi)放。

　　這個(gè)長(zhǎng)者食堂建設(shè)背后，還發(fā)生了不少暖心事兒，跟著記者去現(xiàn)場(chǎng)瞧瞧吧。

　　一場(chǎng)座談會(huì)

　　募集愛(ài)心資金50多萬(wàn)元

　　24日，正值中午用餐時(shí)間，記者來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)看到，古色古香的長(zhǎng)者食堂內(nèi)已飯菜飄香，只見(jiàn)紅燒肉燒筍干、鴨肉燉土豆、西紅柿炒雞蛋、炒豆角等6道菜一字排開(kāi)，有的老人拿著餐盤(pán)，有序排隊(duì)，等待打菜；有的老人已坐在餐桌前，一邊享用著可口的飯菜，一邊開(kāi)心地嘮家常……

　　“兒女都在外面，平日就我和老婆子在家，我們年紀(jì)大了，煮飯做菜特別不方便，吃得也不營(yíng)養(yǎng)，以后長(zhǎng)者食堂就是我們吃飯的福地啦！”今年82歲的村民呂振題邊吃邊點(diǎn)贊。

　　為什么會(huì)想打造長(zhǎng)者食堂呢？“西錦村西莊自然村60歲以上老人有400多人，75歲以上老人100多人，很多老人的子女在外打拼，他們要么是孤寡老人、空巢老人，要么身體不便，為了讓這些老人吃上熱騰騰的飯菜，解決‘舌尖上’的養(yǎng)老問(wèn)題，我們就想著打造一處愛(ài)心長(zhǎng)者食堂。”今年6月，西錦村黨總支書(shū)記呂輝福帶頭將自家200多平方米的古厝拆除，帶動(dòng)村民騰出了1000多平方米空地，用于建設(shè)長(zhǎng)者食堂。

　　“食堂總建筑面積400多平方米，總投入260多萬(wàn)元，共設(shè)置了20多張桌子，可容納300多位老人。食堂外的空地則成了村民們的休閑活動(dòng)場(chǎng)所，現(xiàn)在每天晚上都有很多村民。”呂輝福介紹，今年12月，長(zhǎng)者食堂終于建成，“食堂是建成了，如何維持食堂的運(yùn)營(yíng)成了難題，我們就邀請(qǐng)?jiān)撟匀淮宓泥l(xiāng)賢、企業(yè)家，召開(kāi)了一次座談會(huì)，呼吁大家獻(xiàn)一份愛(ài)心”。

　　“我捐5萬(wàn)元！”“我捐2萬(wàn)元！”“我捐5000元！”……一時(shí)間，現(xiàn)場(chǎng)的企業(yè)家和鄉(xiāng)賢們紛紛鼎力支持。

　　記者注意到，在長(zhǎng)者食堂的捐資墻上，寫(xiě)滿(mǎn)了一個(gè)個(gè)暖心的數(shù)字，現(xiàn)場(chǎng)還有村民不斷捐資。“看到咱們水頭有這樣的愛(ài)心食堂，我很欣慰。我是老人家，沒(méi)多少錢(qián)，我捐1000元支持！”村民呂阿伯說(shuō)。

　　“當(dāng)天募集了愛(ài)心資金50多萬(wàn)元，這些資金將用于長(zhǎng)者食堂的運(yùn)營(yíng)、日常采購(gòu)開(kāi)銷(xiāo)等。”呂輝福介紹。

　　一頓愛(ài)心餐

　　10多位村民化身志愿者

　　“阿姨，喜歡什么您說(shuō)，我給您打！”當(dāng)天，記者看到，打菜臺(tái)前幾位大姐正在給老人打菜，雖然手法生疏，但打菜分量可是誠(chéng)意滿(mǎn)滿(mǎn)。

　　原來(lái)，她們都是熱心的志愿者。聽(tīng)說(shuō)長(zhǎng)者食堂開(kāi)業(yè)，10多位村民化身志愿者，助力長(zhǎng)者食堂開(kāi)放。“第一次體驗(yàn)打菜工作，雖然手生，但是知道不能吝嗇，讓老人們吃飽就對(duì)了！”正在打菜的村民吳梓華告訴記者，一大早，大家就都來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，幫忙洗菜、切菜、打菜。

　　記者看到，志愿者們分工有序、配合默契，有的負(fù)責(zé)打菜，有的在后廚洗碗，有的看到大骨湯空了立馬添置，有的則負(fù)責(zé)攙扶行動(dòng)不便的老人……

　　“我?guī)筒簧鲜裁疵?，看到餐盤(pán)這么多，就幫忙洗一洗，洗干凈了，再幫忙消毒，讓老人們吃得放心。大家都想為村里的事業(yè)、為老人們盡一分力。”正在洗碗的蘇惠英大姐告訴記者，只要有空，她都會(huì)過(guò)來(lái)幫忙。

　　“長(zhǎng)者食堂計(jì)劃在每天中午開(kāi)放，2024年將對(duì)60歲以下老人收取15元/餐，60歲—79歲老人收取10元/餐，以保證長(zhǎng)者食堂的有序運(yùn)營(yíng)。”呂輝福介紹，接下來(lái)，長(zhǎng)者食堂還計(jì)劃為行動(dòng)不便的老人開(kāi)展“愛(ài)心送餐”服務(wù)。（記者 賴(lài)香珠 李想 通訊員 洪嘉豪）