南安：菠蘿鳳梨大量上市吃法多樣頗受歡迎

來(lái)源:海絲商報(bào) 2023-04-12 15:54 http://www.ghqlgyb.cn/

　　天氣回暖，新鮮的時(shí)令水果大量上市，菠蘿、鳳梨作為應(yīng)季水果，正是口味最甜美的時(shí)候。近日，記者在南安市區(qū)走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是超市、菜市場(chǎng)，還是街頭巷尾的小販推車(chē)上，都能見(jiàn)到菠蘿、鳳梨的身影。

　　在世界城永輝超市，記者看到，海南菠蘿和手撕鳳梨被擺在顯眼的位置，剛靠近便能聞到一股濃郁的菠蘿清香，一旁還有削好皮的盒裝菠蘿供市民挑選。

　　據(jù)了解，手撕鳳梨8.98元/500g，盒裝小菠蘿9.9元/盒。也有不少菠蘿按個(gè)售賣(mài)，市民只要花10元不到就能買(mǎi)到一個(gè)沉甸甸的海南菠蘿。“目前售賣(mài)的菠蘿都是從海南運(yùn)過(guò)來(lái)的，我們有專(zhuān)門(mén)的工具，免費(fèi)提供削皮服務(wù)。”永輝超市工作人員告訴記者，這個(gè)時(shí)節(jié)的菠蘿水分多、甜度足，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，銷(xiāo)量十分可觀。“現(xiàn)在是菠蘿的上市高峰期，5月以后菠蘿進(jìn)場(chǎng)量會(huì)縮小，上市期將持續(xù)到7月。”

　　美林大潤(rùn)發(fā)超市正在做菠蘿促銷(xiāo)活動(dòng)，一個(gè)個(gè)菠蘿被整齊地?cái)[放在水果專(zhuān)區(qū)最顯眼的位置，售價(jià)僅1.58元/500g。“原價(jià)2.58元/500g，現(xiàn)在菠蘿大量上市，價(jià)格也降下來(lái)了，購(gòu)買(mǎi)的人很多。”超市工作人員告訴記者。

　　“這個(gè)時(shí)令的菠蘿口感比較甜，價(jià)格也便宜，我們一家人都喜歡吃，恰好今天在搞活動(dòng)，準(zhǔn)備多買(mǎi)幾個(gè)回去。”市民林先生說(shuō)。

　　記者在新華街附近走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，街邊不少商販將菠蘿削好后分成四塊，并用鹽水泡好、插上竹簽再進(jìn)行售賣(mài)。“這樣削好的菠蘿方便拿也方便吃，價(jià)格還實(shí)惠。”正在買(mǎi)菠蘿的黃阿姨告訴記者。

　　在美林街道一家連鎖水果店內(nèi)，記者看到，店內(nèi)還有菠蘿和鳳梨的“果切”售賣(mài)，價(jià)格都為10元/盒，店長(zhǎng)還向記者推薦了鳳梨夾烏梅與辣椒拌鳳梨兩種“果切”吃法。“這是我今年第一次看到有賣(mài)鳳梨夾烏梅，因?yàn)橄矚g酸甜口味，看到店里有賣(mài)就忍不住想買(mǎi)。”市民莊女士挑了一份鳳梨夾烏梅準(zhǔn)備嘗嘗鮮。

　　除了生吃，各種酸甜可口的菠蘿炒菜在南方地區(qū)也十分常見(jiàn)。一位購(gòu)買(mǎi)菠蘿的黃女士告訴記者，她買(mǎi)菠蘿是用來(lái)入菜的，新學(xué)了一道菠蘿咕嚕肉便想嘗試一下。（記者莊樹(shù)鴻通訊員梁志玲）

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