紫甘藍焯水后變藍色這是正?，F(xiàn)象嗎？螞蟻莊園6月9日答案最新
支付寶螞蟻莊園6月9日的問題現(xiàn)已公布，各位只需選出正確答案即可領(lǐng)取對應(yīng)的獎勵，由于很多小伙伴都不知道具體選哪個，所以下面小編就來給大家詳細介紹一下。
螞蟻莊園6月9日答案最新
1、廚房小知識：紫甘藍焯水后變藍色，這是正?，F(xiàn)象嗎？
是正?，F(xiàn)象
肯定染色了
2、正確答案：是正?，F(xiàn)象
3、答案解析：
紫甘藍是一種富含花青素的蔬菜，花青素是一種天然的色素，具有強烈的抗氧化作用，能夠保護人體免受自由基的損傷?；ㄇ嗨氐奶攸c是，在酸性條件下呈現(xiàn)紅色，而在堿性條件下通常會變藍，中間還可能有紫色、綠色等過渡色。因此，當(dāng)紫甘藍在焯水過程中遇到堿性環(huán)境時，其含有的花青素就會發(fā)生顏色變化，從原本的紫色變?yōu)樗{色。這種現(xiàn)象是正常的化學(xué)反應(yīng)，不會影響紫甘藍的營養(yǎng)價值和食用安全性。
責(zé)任編輯：方迪
- 相關(guān)閱讀:
-
以下哪種花有“夏季第一花”之稱？螞蟻莊園6月8日答案2024-06-08海洋中的鹽分主要來自哪里？螞蟻莊園6月8日最新答案2024-06-08螞蟻新村小課堂6月8日答案：你知道潔寵師是做什么工作嗎？2024-06-08
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 首次新增商保創(chuàng)新藥目錄 2025年醫(yī)保目錄調(diào)整征求意見
2025-07-02 09:02 - 阿根廷將就美法院裁決阿國家石油公司轉(zhuǎn)讓股份上訴
2025-07-01 18:02 - 韓國檢察總長請辭
2025-07-01 17:43 - 美國加強對古巴強硬政策 古巴外長批美侵犯“整個國家
2025-07-01 17:41 - 特朗普威脅調(diào)查馬斯克所獲政府補貼
2025-07-01 17:41 - 泰國憲法法院決定暫停佩通坦總理職權(quán)
2025-07-01 17:41 - 佩通坦被暫停總理職務(wù) 表示將努力證明自己
2025-07-01 17:41
- 首次新增商保創(chuàng)新藥目錄 2025年醫(yī)保目錄調(diào)整征求意見
- 猜你喜歡:
-
RTX 5050顯卡確認：入門級 只有8GB顯存2025-05-13蘋果iOS 18.5正式版系統(tǒng)發(fā)布 更新內(nèi)容介紹2025-05-13螞蟻莊園今日答案最新：鄭和下西洋的“西洋”指的是哪個洋？2025-05-26
-
評論(紫甘藍焯水后變藍色這是正常現(xiàn)象嗎？螞蟻莊園6月9日答案最新)